Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej Rozumiem

Najpopularniejsze odmiany aronii uprawiane w Polsce

Najpopularniejsze odmiany aronii uprawiane w Polsce

Aronia czarnoowocowa (Aronia melanocarpa Elliott) jest powszechnie uprawianym krzewem owocowym w Polsce, zarówno na plantacjach towarowych, jak i amatorsko na działkach i w ogrodach przydomowych. Według danych Głównego Urzędu Statystycznego (GUS i FAOSTAT, 2018) Polska jest największym producentem tych owoców oraz eksporterem półproduktów (koncentrat owocowy i mrożonki), a także gotowych produktów aroniowych.

Aktualnie w Polsce powierzchnia uprawy tego gatunku wynosi ok. 4,0 tys. ha, a roczne zbiory wynoszą od 40 do 60 tys. ton, co stanowi ok. 60-70% światowej produkcji.

Aronia pochodzi ze wschodnich rejonów Ameryki Północnej, gdzie w stanie dzikim wykazuje duże zdolności aklimatyzacji do różnych warunków klimatycznych i glebowych. Jest krzewem wieloletnim, dorasta do wysokości 2–2,5 m. Kwiaty są zebrane w baldachogrona o średnicy 5–6 cm, składające się z ok. 20–25 białych kwiatów. Późne kwitnienie, przypadające na drugą połowę maja, zmniejsza ryzyko uszkodzenia kwiatów przez przymrozki wiosenne. Zawiązanie owoców wynosi 80–90%, gwarantując wysokie plonowanie krzewów. Okres od kwitnienia do pełnej dojrzałości i zbioru owoców aronii wynosi 80–90 dni, w zależności od roku.

Owoce są czarne, pokryte lekkim nalotem woskowym, okrągłe lub lekko wydłużone, o średnicy 8–12 mm i masie 1,0–1,5 g.
 Najpopularniejsze odmiany aronii uprawiane w PolsceNajpopularniejsze odmiany aronii uprawiane w Polsce
 Najpopularniejsze odmiany aronii uprawiane w PolsceNajpopularniejsze odmiany aronii uprawiane w Polsce
 Najpopularniejsze odmiany aronii uprawiane w PolsceNajpopularniejsze odmiany aronii uprawiane w Polsce

Aronia posiada duże zdolności aklimatyzacji, dlatego możne być uprawiana w różnych rejonach Polski. Jest rośliną światłolubną i do regularnego corocznego plonowania wymaga dobrego naświetlenia. Krzewy najlepiej rosną na glebach żyznych, przewiewnych, o dużej pojemności wodnej i pH 6–7. Jak wykazały badania i obserwacje, można ją uprawiać również na słabszych glebach (IV i V kl. bonitacyjnej) przy zastosowaniu właściwego nawożenia i pielęgnacji uzyskuje się wysokie plony.

Ochrona roślin aronii przed chorobami i szkodnikami nie nastręczała wielu kłopotów w przeszłości. Jednak w ostatnich latach na naszych plantacjach występują szkodniki – mszyce, gąsienice zjadające liście, zwójki i omacnica jarzębianka. Najważniejsze choroby to: drobna plamistość liści, brunatna zgnilizna i szara pleść. Zwalczanie tych szkodników i chorób polega na zastosowaniu polecanych środków ochrony roślin zgodnie z aktualnymi zaleceniami Programu Ochrony Roślin Sadowniczych. W przypadku plantacji ekologicznych nie stosuje się insektycydów, tylko preparaty biologiczne i organizmy pożyteczne zwalczające ww. szkodniki.

Odmiany aronii uprawiane w Polsce

Odmiany uprawiane w Polsce to głównie ‘Galicjanka’ (polska) i jej wyselekcjonowane, wartościowe typy, ‘Nero’ (czeska) i ‘Aron’ (skandynawska).

Dojrzewanie i zbiór owoców aronii w Polsce przypada na ostatnie dni sierpnia – początek września, w zależności od przebiegu warunków pogodowych. Zbiór owoców wykonuje się jednorazowo, gdy wszystkie owoce są całkowicie wykształcone i wybarwione. Do zbioru owoców wykorzystuje się kombajny powszechnie stosowane do porzeczek lub agrestu. Bardzo ważny jest właściwy termin zbioru, aby całkowicie dojrzałe owoce łatwo odrywały się od szypułek. Owoce mogą być zbierane w skrzynki lub skrzyniopalety.

Owoce aronii są dosyć trwałe i nie psują się nawet podczas kilkudniowego przetrzymywania ich w niskiej temperaturze w chłodni. Jest to zaleta umożliwiająca zbiór owoców z dużej powierzchni i jednorazową dostawę do zakładu przetwórczego.

Ze względu na dużą zawartość garbników owoce aronii czarnoowocowej mają lekko cierpki smak, co powoduje, że nie są chętnie spożywane w stanie świeżym. Owoce aronii wykorzystuje się przede wszystkim w przemyśle przetwórczym i zamrażalniczym do produkcji wartościowych przetworów, jak soki, napoje, nektary, dżemy, konfitury, wina i nalewki, do suszenia oraz jako dodatek do innych owoców. Mogą być także cennym dodatkiem do mięsa i drobiu.

Owoce, przetwory i mrożonki są bardzo bogate w barwniki antocyjanowe. Cenną właściwością tych owoców jest wyjątkowy skład witamin, pozwalający zaliczyć aronię do roślin leczniczych i superowoców. Dla przykładu zawartość witaminy P w aronii wynosi od 1200 do 5000 mg w 100 g owoców, średnio 2500–3500 mg. W owocach większości znanych i uprawianych gatunków roślin jagodowych zawartość witaminy P nie przekracza kilkudziesięciu mg%. Porównanie zawartości witaminy P w aronii do innych owoców, np. cytryn lub mandarynek, zdecydowanie wypada na korzyść aronii czarnoowocowej. W badaniach klinicznych podczas leczenia nadciśnienia choremu podaje się w trakcie 4-tygodniowej kuracji witaminę P w postaci 1 kg przetworzonych owoców aronii, w dawkach po 25 dkg dziennie. W terapii tej, aby zastąpić owoce aronii cytrynami lub mandarynkami, należałoby podać choremu 25 kg cytryn lub 35 kg mandarynek.

Owoce aronii zawierają również witaminy: C, PP, B2, B6, E i karotenoidy (prowitaminę A) oraz mikroelementy, takie jak: rad, molibden, bor, żelazo i jod.

Owoce, a głównie przetwory z aronii czarnoowocowej, poleca się do powszechnego stosowania przy leczeniu nadciśnienia, arteriosklerozy, zapalenie błony śluzowej żołądka, hemoroidów i chorób naczyń włosowatych. Ciekawostką są badania naukowe wykazujące, że naturalna witamina P zawarta w owocach aronii jest bardzo przydatna jako środek zapobiegawczy i leczniczy przeciw szkodliwemu działaniu promieniowania na organizm ludzki. Z tego względu aktualnie rośnie zainteresowanie aronią i jej przetworami w Japonii, Korei Południowej i Chinach.
  • źródło: latozborowkami.pl / Opracowanie: dr hab. Stanisław Pluta, prof. IO Zakład Hodowli Roślin Ogrodniczych Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach
  • foto: latozborowkami.pl 


REKLAMA

Tagi:

aronia, odmiany

komentarze (0):

dodaj komentarz

Tego artykułu jeszcze nikt nie komentował. Bądź pierwszym, który dodał komentarz!

Dodaj komentarz

Czytaj także

Enrosadira – nowa włoska odmiana maliny

Enrosadira to wczesna, bardzo plenna odmiana maliny. To odmiana o dużych jasnoczerwonych...

Opryskiwacz z pomocniczym strumieniem powietrza

Opryskiwacz z pomocniczym strumieniem powietrza przeznaczony jest do prowadzenia ochrony...

Leon Millot – odmiana winorośli na czerwone wino i soki

Leon Millot to francusko-amerykańska odmiana winorośli. Wzrost krzewów jest bardzo silny....

Galicjanka – polska odmiana aronii

Odmiana Galicjanka wcześnie wchodzi w okres owocowania. To krzew o zielonych liściach,...

Hugin – szwedzka odmiana aronii

Owoce odmiany Hugin są kuliste, czarne z nalotem woskowym, jadalne. Mają średnicę około...

Nero – najczęściej uprawiana odmiana aronii

Jedną z najbardziej znanych odmian aronii jest Nero, obecnie najpowszechniej uprawiana. Jej...

Najnowsze ogłoszenia

Kupie wiśnie odmiana Łutówka

02.06.2020 10:33 autor:

Kupię podkładkę M 9

09.04.2020 17:37 autor: admin

Kupię drzewka MUTSU

10.03.2020 07:01 autor:

Kupię drzewka PRINCA na m7 lub p60

23.01.2020 19:19 autor: admin

Oferujemy w sprzedaży materiał w kontenerach:

29.05.2017 13:30 autor: admin

polecane_odmiany_polecane
Muna
Zuzi Gala
King_Roat
Ligol_RED
Gala_Dark Baron
Dark Idol 2
Sander
Enrosadira – nowa włoska odmiana maliny

Enrosadira to wczesna, bardzo plenna odmiana maliny. To odmiana o dużych jasnoczerwonych owocach, doskonałym smaku i bardzo długim okresie trwałości. Enrosadira® ma bardzo duże owoce o...

Opryskiwacz z pomocniczym strumieniem powietrza

Opryskiwacz z pomocniczym strumieniem powietrza przeznaczony jest do prowadzenia ochrony chemicznej i nawożenia dolistnego w szkółkach leśnych, ozdobnych i sadowniczych, oraz młodych...

Leon Millot – odmiana winorośli na czerwone wino i soki

Leon Millot to francusko-amerykańska odmiana winorośli. Wzrost krzewów jest bardzo silny. Łoza gruba, brązowa, dobrze drewnieje. Liście od średnich do dużych, okrągławe, 5-klapowe,...

MM106 – półkarłowa podkładka dla jabłoni

MM106 to wegetatywna, półkarłowa podkładka dla jabłoni wyhodowana w Anglii. Podkładka średnio silnie rosnąca o wysokim współczynniku rozmnażania. Wegetację rozpoczyna wcześnie a...

Rubel – borówka do zbioru mechanicznego

Rubel to odmiana borówki obficie i regularnie owocująca. Krzew dorasta do około 2 m wysokości. W zrost krzewów jest silny. Owoce odmiany Rubel są drobne, okrągłe, równiej wielkości,...

Sabina – wczesna odmiana wiśni

Sabina to polska odmiana wiśni, powstała ze skrzyżowania odmiany Łutówka i Schirpotreb. Drzewo rośnie silnie. Tworzy kulistą koronę, o sztywnych gałęziach, pokrytych licznymi...

Jive – truskawka o ponadprzeciętnej jędrności owocach

Jive to holenderska, późna odmiana truskawki. Wzrost roślin jest umiarkowany. Ma mała ilość rozłogów dzięki czemu roślina całą energię przeznacza na tworzenie owoców. To bardzo...

Podkładki dla jabłoni - 27 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych podkładek dla jabłoni w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 27 tygodniu 2020 roku. Jak...

Krzewy - Porzeczki - 27 tydzień 2020 roku

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian krzewów porzeczek (czerwonej, czarnej i białej) w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została...

Drzewka - Grusze - 27 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek gruszy na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 27...

Fabiola® - jedna z najwartościowszych późnych odmian czereśni

Fabiola® to czeska odmiana czereśni powstała ze skrzyżowania odmiany Kordia i Van. To jedna z nowszych, bardzo późnych odmian czereśni, w segmencie Reginy - wyróżniająca się świetną...

Marechal Foch – winorośl na czerwone wino o czereśniowym aromacie

Marechal Foch to francusko-amerykańska odmiana winorośli. Wzrost krzewów jest bardzo silny. Łoza gruba, brązowa, dobrze drewnieje. Liście od średnich do dużych, okrągławe, 5-klapowe,...

Duke – wczesna odmiana borówki

Duke uznawana jest za najlepszą wcześnie dojrzewającą odmianę borówki. Krzew ma pokrój kulisty i luźny, dorasta do 1,5-1,8 m wysokości. Plonuje bardzo obficie. Kwitnie stosunkowo...

Idared – jedna z najczęściej produkowanych w szkółkach odmiana jabłoni

Idared to odmiana jabłoni, której szkółkarze produkują corocznie największe ilości drzewek. W 2016 roku szkółkarze wyprodukowali 975 100 sztuk drzewek tej odmiany – stanowiło to...

Ozark Premier – jedna z najlepszych odmian śliw japońskich

Ozark Premier to jedna z najlepszych odmian śliwy japońskiej jaką wyhodowano. Wzrost drzew początkowo silny. Bardzo wcześnie wchodzi w okres owocowania i wtedy wzrost zostaje wyhamowany....

Pianka poliuretanowa w produkcji podkładek wegetatywnych

Doświadczenie przeprowadzone w gospodarstwie szkółkarskim Andrzeja i Szymona Nowakowskich wykazało, że pod względem produkcyjnym pianka ma podobne do trocin właściwości: jest lekka,...

Drzewka - Orzech, Leszczyna - 26 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek leszczyny i orzecha włoskiego w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 26...

Krzewy owocowe - 26 tydzień 2020 roku

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian krzewów owocowych (agrest, aronia, borówka, jagoda kamczacka, malina, dereń) w szkółkach zarejestrowanych w serwisie...

Drzewka - Śliwy - 26 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek śliwy na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 26...

Black Amber – śliwa japońska o czarnych owocach

Owoce odmiany Black Amber są bardzo duże, mają około 70 g (czasem 100 g). Skórka owoców jest czerwono-purpurowa w pełni dojrzałości czarna, pokryta niebieskawym, woskowym nalotem....

Gold Milenium – letnia, parchoodporna odmiana jabłoni

Gold Milenium to letnia, deserowa odmiana jabłoni. Wyselekcjonowana została przez Edwarda Żurawicza w Instytucie Sadownictwa i Kwiaciarstwa z populacji siewek o nieznanym rodowodzie,...

Hardy Red – odmiana aktinidii o wiśniowo-czerwonych owocach

Hardy Red to odmiana pochodząca z USA. Niegdyś klasyfikowana jako aktinidia purpurowa, według najnowszej systematyki uznawana jest, jako odmiana aktinidii ostrolistnej. Krzew rośnie silnie....

Sarafina – nowa holenderska odmiana maliny

Sarafina to nowa holenderska odmiana maliny powtarzająca owocowanie. To bardzo plenna odmiana. To odmiana maliny o niezwykle pięknych, jasno pomarańczowo-czerwonych owocach. Owoce odmiany...

Galicjanka – polska odmiana aronii

Odmiana Galicjanka wcześnie wchodzi w okres owocowania. To krzew o zielonych liściach, jesienią przebarwiający się na kolor brązowoczerwony. Owoce odmiany Galicjanka są kuliste, czarne,...

Gala Schniga® SchniCo(s) – odmiana o dużej stabilności

Gala Schniga® SchniCo(s) jest mutacją odmiany Gala Schniga Schnitzer i została opracowana w KSB w południowym Tyrolu. Drzewo naturalnie rośnie średnio silnie. Kwitnie kilka dni wcześniej...

Gisela 5 - jedna z najwartościowszych podkładek karłowych dla czereśni

Gisela 5 to słabo rosnącą podkładką dla czereśni, wyhodowana Niemczech. Dobrze zrasta się z większością znanych odmian czereśni. Szczepione na tej podkładce drzewa są o 30-50%...

Malwina – truskawka o wybornym smaku

Malwina jest obecnie najnowszą, późną odmianą godną polecenia ze względu na bardzo dobry smak i trwałość owoców. To odmiana pochodzenia niemieckiego. Wchodzi w okres owocowania w...

Bona – polska deserowa odmiana porzeczki czarnej

Bona to polska deserowa odmiana porzeczki czarnej. Otrzymana została w wyniku skrzyżowania odmiany Ojebyn z (R. dikuscha x Climax). Krzew rośnie średnio silnie. Pokrój szeroki,...

Sandra® – czereśnia o niepękających owocach

Sandra® to czeska odmiana czereśni. Powstała za skrzyżowania odmiany Kordia i Semenac C13. Wzrost drzew jest silny, korona początkowo wzniesiona, potem pod ciężarem gałązek...

Podkładki dla śliwy - 25 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych podkładek dla śliwy w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 25 tygodniu 2020 roku. Jak...

Drzewka - Czereśnie - 25 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek czereśni na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w...

Drzewka - Wiśnie - 25 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek wiśni na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 25...

Zuzi Gala – pięknie wybarwiony mutant odmiany Gala

Zuzi Gala to mutant odmiany Gala wyhodowany w Polsce przez grupę hodowlaną AJAPPLE w Żdżarach k/ Nowego Miasta. Drzewo rośnie średnio silnie. Korona jest rozłożysta, średnio...

Asia – odmiana truskawki polecana do upraw wiosennych i jesiennych

Asia to włoska, średnio wczesna odmiana truskawki zalecana dla upraw wiosennych i jesiennych. Wzrost roślin jest umiarkowanie silny. Odmiana charakteryzująca sie dobra wydajnością....

Pigwa S1 – wegetatywna podkładka dla gruszy

Pigwa S1 to polska, wegetatywna podkładka dla gruszy. To podkładka o wzroście zbliżonym do Pigwy A. Bardzo dobrze rozmnaża się w mateczniku. Wykazuje większą zgodność zrastania z...

Camspur – jeden z najatrakcyjniejszych sportów Red Deliciousa

Camspur to mutant odmiany Starkimson odkryty w 1967 w Waszyngtonie. Owocuje bardzo obficie i corocznie. Ze względu na bardzo liczne zawiązywanie kwiatów, należy pamiętać o konieczności...

Zrazy/oczka czereśni i wiśni - 24 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych zrazów do szczepienia / oczek do okulizacji czereśni i wiśni w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została...

Które odmiany jagody kamczackiej są najlepsze ?

Owoce jagody kamczackiej należą do najwcześniejszych w sezonie. Pierwsze owoce pojawiają się już pod koniec maja, a pełnia owocowania przypada na czerwiec. Sa bogate w składniki...

Early Korvik® – wydajna i niezawodna odmiana czereśni

Early Korvik® to czeska odmiana czereśni, mutacja odmiany Korvik (Kordia x Vic). To jedna z najłatwiejszych w prowadzeniu odmiana czereśni. Drzewo rośnie średnio silnie, tworząc z...

Drzewka - Jabłonie - 24 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek jabłoni na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w...

Krzewy - Porzeczki - 24 tydzień 2020 roku

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian krzewów porzeczek (czerwonej, czarnej i białej) w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została...

Drzewka - Grusze - 24 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek gruszy na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 24...

Nachodka – odmiana winorośli na białe wino wysokiej jakości

Nachodka to rosyjska odmiana winorośli. Wzrost krzewów jest umiarkowanie silny. Łoza średniej grubości, brązowa, dobrze drewnieje. Liście średnie i drobne, pofałdowane, 3-klapowe, z...

Gala Must® – obficie owocująca odmiana jabłoni

Gala Must® to mutant odmiany Gala, znaleziony niedaleko Hastings w Nowej Zelandii (autor: N. Fulford). Do Krajowego Rejestru wpisany 1 kwietnia 1998 roku. Drzewo rośnie średnio silnie, tworzy...

Siewka Ałyczy – podkładka dla śliw

Siewka Ałyczy jest podkładką powszechnie stosowaną w produkcji drzewek śliw.  Drzewa szczepione na tej podkładce rosną silnie i na ogół dość późno wchodzą w okres owocowania....

Boreal Beast – nowa odmian jagody kamczackiej

Boreal Beast to późna, kanadyjska odmiana jagody kamczackiej o dużym potencjale komercyjnym. Otrzymana została na University of Saskatchewan. Należy do niewielkiej grupy odmian późno...

Golden Delicious – jedna z najsmaczniejszych odmian jabłoni

Golden Delicious to amerykańska odmiana jabłoni, znaleziona w 1890 roku jako siewka nieznanego pochodzenia w okręgu Clay w stanie Zachodnia Wirginia. W produkcji od 1916 r., w Polsce polecana...

Podkładki dla jabłoni - 23 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych podkładek dla jabłoni w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 23 tygodniu 2020 roku. Jak...

Vibrant – jedna z najlepszych odmian truskawki do uprawy przyśpieszonej

Vibrant to bardzo wczesna odmiana truskawki umożliwiająca produkcję wysokiej jakości owoców na początku sezonu, przed plonowaniem innych odmian. Pokrój roślin jest wzniesiony, wzrost...

Horka® – jedna z najsmaczniejszych odmian czereśni

Horka® jest mocnym konkurentem dla odmian o środkowej pory dojrzewania czereśni - bije je wielkością owoców i stabilnym, dobrym owocowaniem. Owoce tej odmiany są bardzo duże, mają od 10...