Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej Rozumiem

Najpopularniejsze odmiany aronii uprawiane w Polsce

Najpopularniejsze odmiany aronii uprawiane w Polsce

Aronia czarnoowocowa (Aronia melanocarpa Elliott) jest powszechnie uprawianym krzewem owocowym w Polsce, zarówno na plantacjach towarowych, jak i amatorsko na działkach i w ogrodach przydomowych. Według danych Głównego Urzędu Statystycznego (GUS i FAOSTAT, 2018) Polska jest największym producentem tych owoców oraz eksporterem półproduktów (koncentrat owocowy i mrożonki), a także gotowych produktów aroniowych.

Aktualnie w Polsce powierzchnia uprawy tego gatunku wynosi ok. 4,0 tys. ha, a roczne zbiory wynoszą od 40 do 60 tys. ton, co stanowi ok. 60-70% światowej produkcji.

Aronia pochodzi ze wschodnich rejonów Ameryki Północnej, gdzie w stanie dzikim wykazuje duże zdolności aklimatyzacji do różnych warunków klimatycznych i glebowych. Jest krzewem wieloletnim, dorasta do wysokości 2–2,5 m. Kwiaty są zebrane w baldachogrona o średnicy 5–6 cm, składające się z ok. 20–25 białych kwiatów. Późne kwitnienie, przypadające na drugą połowę maja, zmniejsza ryzyko uszkodzenia kwiatów przez przymrozki wiosenne. Zawiązanie owoców wynosi 80–90%, gwarantując wysokie plonowanie krzewów. Okres od kwitnienia do pełnej dojrzałości i zbioru owoców aronii wynosi 80–90 dni, w zależności od roku.

Owoce są czarne, pokryte lekkim nalotem woskowym, okrągłe lub lekko wydłużone, o średnicy 8–12 mm i masie 1,0–1,5 g.
 Najpopularniejsze odmiany aronii uprawiane w PolsceNajpopularniejsze odmiany aronii uprawiane w Polsce
 Najpopularniejsze odmiany aronii uprawiane w PolsceNajpopularniejsze odmiany aronii uprawiane w Polsce
 Najpopularniejsze odmiany aronii uprawiane w PolsceNajpopularniejsze odmiany aronii uprawiane w Polsce

Aronia posiada duże zdolności aklimatyzacji, dlatego możne być uprawiana w różnych rejonach Polski. Jest rośliną światłolubną i do regularnego corocznego plonowania wymaga dobrego naświetlenia. Krzewy najlepiej rosną na glebach żyznych, przewiewnych, o dużej pojemności wodnej i pH 6–7. Jak wykazały badania i obserwacje, można ją uprawiać również na słabszych glebach (IV i V kl. bonitacyjnej) przy zastosowaniu właściwego nawożenia i pielęgnacji uzyskuje się wysokie plony.

Ochrona roślin aronii przed chorobami i szkodnikami nie nastręczała wielu kłopotów w przeszłości. Jednak w ostatnich latach na naszych plantacjach występują szkodniki – mszyce, gąsienice zjadające liście, zwójki i omacnica jarzębianka. Najważniejsze choroby to: drobna plamistość liści, brunatna zgnilizna i szara pleść. Zwalczanie tych szkodników i chorób polega na zastosowaniu polecanych środków ochrony roślin zgodnie z aktualnymi zaleceniami Programu Ochrony Roślin Sadowniczych. W przypadku plantacji ekologicznych nie stosuje się insektycydów, tylko preparaty biologiczne i organizmy pożyteczne zwalczające ww. szkodniki.

Odmiany aronii uprawiane w Polsce

Odmiany uprawiane w Polsce to głównie ‘Galicjanka’ (polska) i jej wyselekcjonowane, wartościowe typy, ‘Nero’ (czeska) i ‘Aron’ (skandynawska).

Dojrzewanie i zbiór owoców aronii w Polsce przypada na ostatnie dni sierpnia – początek września, w zależności od przebiegu warunków pogodowych. Zbiór owoców wykonuje się jednorazowo, gdy wszystkie owoce są całkowicie wykształcone i wybarwione. Do zbioru owoców wykorzystuje się kombajny powszechnie stosowane do porzeczek lub agrestu. Bardzo ważny jest właściwy termin zbioru, aby całkowicie dojrzałe owoce łatwo odrywały się od szypułek. Owoce mogą być zbierane w skrzynki lub skrzyniopalety.

Owoce aronii są dosyć trwałe i nie psują się nawet podczas kilkudniowego przetrzymywania ich w niskiej temperaturze w chłodni. Jest to zaleta umożliwiająca zbiór owoców z dużej powierzchni i jednorazową dostawę do zakładu przetwórczego.

Ze względu na dużą zawartość garbników owoce aronii czarnoowocowej mają lekko cierpki smak, co powoduje, że nie są chętnie spożywane w stanie świeżym. Owoce aronii wykorzystuje się przede wszystkim w przemyśle przetwórczym i zamrażalniczym do produkcji wartościowych przetworów, jak soki, napoje, nektary, dżemy, konfitury, wina i nalewki, do suszenia oraz jako dodatek do innych owoców. Mogą być także cennym dodatkiem do mięsa i drobiu.

Owoce, przetwory i mrożonki są bardzo bogate w barwniki antocyjanowe. Cenną właściwością tych owoców jest wyjątkowy skład witamin, pozwalający zaliczyć aronię do roślin leczniczych i superowoców. Dla przykładu zawartość witaminy P w aronii wynosi od 1200 do 5000 mg w 100 g owoców, średnio 2500–3500 mg. W owocach większości znanych i uprawianych gatunków roślin jagodowych zawartość witaminy P nie przekracza kilkudziesięciu mg%. Porównanie zawartości witaminy P w aronii do innych owoców, np. cytryn lub mandarynek, zdecydowanie wypada na korzyść aronii czarnoowocowej. W badaniach klinicznych podczas leczenia nadciśnienia choremu podaje się w trakcie 4-tygodniowej kuracji witaminę P w postaci 1 kg przetworzonych owoców aronii, w dawkach po 25 dkg dziennie. W terapii tej, aby zastąpić owoce aronii cytrynami lub mandarynkami, należałoby podać choremu 25 kg cytryn lub 35 kg mandarynek.

Owoce aronii zawierają również witaminy: C, PP, B2, B6, E i karotenoidy (prowitaminę A) oraz mikroelementy, takie jak: rad, molibden, bor, żelazo i jod.

Owoce, a głównie przetwory z aronii czarnoowocowej, poleca się do powszechnego stosowania przy leczeniu nadciśnienia, arteriosklerozy, zapalenie błony śluzowej żołądka, hemoroidów i chorób naczyń włosowatych. Ciekawostką są badania naukowe wykazujące, że naturalna witamina P zawarta w owocach aronii jest bardzo przydatna jako środek zapobiegawczy i leczniczy przeciw szkodliwemu działaniu promieniowania na organizm ludzki. Z tego względu aktualnie rośnie zainteresowanie aronią i jej przetworami w Japonii, Korei Południowej i Chinach.
  • źródło: latozborowkami.pl / Opracowanie: dr hab. Stanisław Pluta, prof. IO Zakład Hodowli Roślin Ogrodniczych Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach
  • foto: latozborowkami.pl 


REKLAMA

Tagi:

aronia, odmiany

komentarze (0):

dodaj komentarz

Tego artykułu jeszcze nikt nie komentował. Bądź pierwszym, który dodał komentarz!

Dodaj komentarz

Czytaj także

Delniwa – odmiana maliny Spółki Niwa

Delniwa to wczesna odmiana maliny powtarzająca owocowanie chroniona tymczasowym prawem do...

Inka – brzoskwinia o wybitnie smacznych owocach

Odmiana samopylna. Średnio wrażliwa na mróz. Owocuje corocznie i obficie. Inka to...

System produkcji wysokiej jakości sadzonek maliny in vitro

Malina jest ważnym gospodarczo gatunkiem roślin jagodowych. Jednym z warunków osiągnięcia...

Viking – odmiana aronii doskonała na przetwory

Odmiana Viking może być uprawiana na terenie całego kraju. Wytrzymuje spadki temperatur...

Nero – najczęściej uprawiana odmiana aronii

Jedną z najbardziej znanych odmian aronii jest Nero, obecnie najpowszechniej uprawiana. Jej...

Galicjanka – polska odmiana aronii

Odmiana Galicjanka wcześnie wchodzi w okres owocowania. To krzew o zielonych liściach,...

Najnowsze ogłoszenia

Kupie drzewka RED LIGOL / DARK IDOL

18.08.2020 15:24 autor:

Kupię podkładkę M 9

09.04.2020 17:37 autor: admin

Kupię drzewka PRINCA na m7 lub p60

23.01.2020 19:19 autor: admin

Oferujemy w sprzedaży materiał w kontenerach:

29.05.2017 13:30 autor: admin

polecane_odmiany_polecane
Muna
Zuzi Gala
King_Roat
Ligol_RED
Gala_Dark Baron
Dark Idol 2
Sander
Delniwa – odmiana maliny Spółki Niwa

Delniwa to wczesna odmiana maliny powtarzająca owocowanie chroniona tymczasowym prawem do odmiany od 15 stycznia 2017 roku. Jest to odmiana polska, wyhodowana w Spółce Niwa Hodowla Roślin...

Inka – brzoskwinia o wybitnie smacznych owocach

Odmiana samopylna. Średnio wrażliwa na mróz. Owocuje corocznie i obficie. Inka to niezwykle popularna odmiana brzoskwini, głównie ze względu na duże, soczyste i wybitnie smaczne owoce....

System produkcji wysokiej jakości sadzonek maliny in vitro

Malina jest ważnym gospodarczo gatunkiem roślin jagodowych. Jednym z warunków osiągnięcia sukcesu w produkcji jest wysoka zdrowotność oraz jakość sadzonek. Dużym problemem w uprawie...

P 14 – półkarłowa podkładka dla jabłoni

P 14 to wegetatywna, półkarłowa podkładka dla jabłoni, o sile wzrostu zbliżonej lub nieco większej od M.26. W mateczniku rośnie dość silnie, wydajność pędów z karpy matecznej jest...

Podkładki dla jabłoni - 3 tydzień 2021 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych podkładek dla jabłoni w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 3 tygodniu 2021 roku. Jak...

Drzewka - Brzoskwinie, Morele - 3 tydzień 2021 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek brzoskwini i moreli na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została...

Drzewka - Śliwy - 3 tydzień 2021 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek śliwy na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 3...

Faworytka – letnia odmiana gruszy

Faworytka to odmiana gruszy wyhodowana w USA, powstała w wyniku skrzyżowania odmiany Flamandka i Bonkreta Williamsa. Drzewo charakteryzuje się silnym wzrostem. Korona szeroko-stożkowata ze...

Ciągnik Damcon Multitrike

Ciągnik Damcon Multitrike może być stosowany w szkółkach drzewek owocowych min. do zwalczania chwastów, ochrony, nawożenia, uprawy gleby czy przycinania.

President – jedna z najpopularniejszych odmian śliwy

President to odmiana śliwy wyhodowana w Anglii. Wzrost drzewa jat umiarkowany. Początkowo tworzy dość wąską koronę, o konarach wzniesionych do góry. Po wejściu w okres owocowania korona...

Dereń – odmiany i perspektywy uprawy

Wskutek analitycznej i syntetycznej selekcji w Narodowym Ogrodzie Botanicznym zostały wyselekcjonowane popularne gatunki derenia: ‘Wawiłowiec’, ‘Władymirskij’, ‘Wydubieckij',...

Frutana® – wstawka skarlająca dla czereśni

Frutana® jest typem wiśni stepowej (Prunus fruticosa Pall) wyselekcjonowanym w Instytucie Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach z przeznaczeniem do produkcji drzewek czereśni ze...

Nowe odmiany jeżyn

Konsumpcja jeżyn i ich przetworów będzie wzrastała ze względu na coraz większe zapotrzebowanie na tzw. zdrową żywność. Możliwy jest również rozwój eksportu tych owoców. Światowym...

Muna - drzewa 8,6,4 letnie - porównajmy

Zapowiadany kolejny film na temat odmiany Muna ze starszych nasadzeń. Drzewka posadzone zostały 8,6,4 lata temu. Zobaczcie jak plonuje i jak wyglądają jabłka. W materiale filmowym również...

Import mat. szkółkarskiego oraz rozmnożeniowego i nasadzeniowego po BREXICIE

Zgodnie z decyzją wykonawczą Komisji C(2020)9590 z dnia 22.12.2020 r. wyprodukowany w Zjednoczonym Królestwie: materiał rozmnożeniowowy i nasadzeniowy warzyw (inny niż nasiona) oraz...

Malina - kwalifikacja krzewów 2020 r.

Jak wynika z raportu opublikowanego przez PIORiN szkółkarze w 2020 roku wyprodukowali w sumie 120 020 sztuk krzewów 12 odmian malin. Największą popularnością wśród malin cieszyła się...

Nowe wczesne odmiany truskawek

W Stacji Doświadczalnej Owoców Jagodowych w Köln-Auweiler co roku testowanych jest wiele nowych odmian truskawek. Po pierwszej kontroli prowadzonej w gruncie bez tuneli dana odmiana trafia do...

Gisela 6 – podkładka do sadów czereśniowych na gorszych glebach

Gisela 6 jest mniej wymagającą podkładką pod czereśnie niż Gisela 5. Pochodzi z hodowli niemieckiej. Wigor tego klonu jest pomiędzy Gisela 5 a Prunus avium. Pomimo żywiołowego wzrostu...

Krzewy - Porzeczki - 2 tydzień 2021 roku

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian krzewów porzeczek (czerwonej, czarnej i białej) w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została...

Drzewka - Grusze - 2 tydzień 2021 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek gruszy na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 2...

Drzewka - Wiśnie - 2 tydzień 2021 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek wiśni na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 2...

Brzoskwinie, morele - kwalifikacja drzewek owocowych 2020 r.

Jak wynika z raportu opublikowanego przez PIORiN w 2020 roku szkółkarze wyprodukowali 9 170 sztuk drzewek 7 odmian brzoskwini oraz 20 280 drzewek 5 odmian moreli. Największą popularność w...

Krzewy owocowe - 1 tydzień 2021 roku

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian krzewów owocowych (agrest, aronia, borówka, jagoda kamczacka, malina, dereń) w szkółkach zarejestrowanych w serwisie...

Paskowane Gale - Gala SchniCo, Natali Gala, Gala Schniga, Gala Mitsch

Pasek, prążek, piękne jabłka. Wszystkie ? I tak i nie. Popatrzcie na drzewa tych sportów Gali. Zobaczcie jabłka. Jakie jest wzrost wegetatywny, jaka zmieność posiadają jabłka....

P 60 – wegetatywna podkładka dla jabłoni

P 60 to wegetatywna podkładka dla jabłoni o sile wzrostu pośredniej - pomiędzy podkładkami karłowymi i półkarłowymi (między M.9 a M.26). W mateczniku rośnie średnio silnie,...

Śliwa - kwalifikacja drzewek owocowych 2020 r.

Z opublikowanego przez Państwową Inspekcję Ochrony Roślin i Nasiennictwa raportu wynika, że w 2020 roku szkółkarze wyprodukowali w sumie 188 466 sztuk drzewek 26 odmian śliwy. Numerem...

Wiśnie - kwalifikacja drzewek owocowych 2020 r.

Jak wynika z raportu opublikowanego przez PIORiN w 2020 roku szkółkarze wyprodukowali 517 500 sztuk drzewek 10 odmian wiśni. Numerem jeden, podobnie jak w ubiegłych latach było odmiana...

Drzewka - Czereśnie - 1 tydzień 2021 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek czereśni na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w...

Drzewka - Jabłonie - 1 tydzień 2021 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek jabłoni na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w...

Podkładki dla jabłoni - 53 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych podkładek dla jabłoni w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 53 tygodniu 2020 roku. Jak...

Rozmnażanie generatywne aronii – szybkie uzyskanie mat. szkółkarskiego?

Jak informuje ISiK (obecnie Instytut Ogrodnictw) w Polsce i w innych krajach, aronia rozmnażana jest zarówno wegetatywnie, jak i generatywnie (z nasion). Wynika to z minimalnej zmienności...

Grusze - kwalifikacja drzewek owocowych 2020 r.

Z przedstawionego przez PIORiN raportu kwalifikacji drzewek owocowych wynika, że w 2020 roku szkółkarze wyprodukowali w sumie 672 950 sztuk drzewek, 10 odmian gruszy. Podobnie jak w...

Czereśnie - kwalifikacja drzewek owocowych 2020 r.

Z przedstawionego przez Państwową Inspekcję Ochrony Roślin i Nasiennictwa raportu kwalifikacji drzewek owocowych wynika, że w 2020 roku szkółkarze wyprodukowali 222 875 sztuk drzewek 27...

Jabłonie - kwalifikacja drzewek owocowych 2020 r.

Jak wynika z raportu opublikowanego przez PIORiN w 2020 roku produkcja drzewek owocowych odbywała się na powierzchni ok. 287 hektarów w 126 szkółkach. W przypadku jabłoni zakwalifikowano w...

Drzewka - Śliwy - 52 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek śliwy na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 52...

Cacanska Lepotica – śliwa polecana do intensywnych sadów towarowych

Cacańska Lepotica to odmiana śliwy wyhodowana w Jugosławii (obecnie Serbia). Otrzymana została ze skrzyżowania odmiany Węgierki Wangenheima i Węgierki Pożegacza. Drzewo rośnie średnio...

MM106 – półkarłowa podkładka dla jabłoni

MM106 to wegetatywna, półkarłowa podkładka dla jabłoni wyhodowana w Anglii. Podkładka średnio silnie rosnąca o wysokim współczynniku rozmnażania. Wegetację rozpoczyna wcześnie a...

Piła do matecznika – maszyna do pozyskiwania podkładek

Maszyna ta służy do pozyskiwania podkładek drzew owocowych z mateczników, poprzez ich wycinanie przez piłę tarczową.Najlepszą wydajność i jakość pozyskiwany podkładek uzyskuje...

Karina – jagoda kamczacka o niezwykle smacznych owocach

Karina to polska odmiana jagody kamczackiej o niezwykłych walorach smakowych. Krzew ma pokrój wzniesiony, rośnie umiarkowanie silnie, dorasta do 1,8˗2 m wysokości. Bardzo plenna odmian....

Krzewy - Porzeczki - 51 tydzień 2020 roku

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian krzewów porzeczek (czerwonej, czarnej i białej) w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została...

Zrazy/oczka jabłoni i gruszy - 51 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych zrazów do szczepienia / oczek do okulizacji jabłoni i gruszy w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została...

Drzewka - Grusze - 51 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek gruszy na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 51...

Kupujemy drzewka w szkółce

Dziś pokażemy Wam wizytę w jednej ze szkółek w której zaopatrujemy się w drzewka owocowe. Głównie drzewka jabłoni, ale również grusz. Tak jak wspominam w filmie nie jest to jedyna...

Załadunek drzewek w szkółce ?!

Film dedykujemy wszystkim sadownikom, nie tylko tym którzy odbierają drzewka czereśni, ale również w przypadku drzewek jabłoni, szczególnie tych 2-letnich takie sytuacje mają często...

Red Boskoop z krajowej i zagranicznej szkółki - porównanie drzewek

Moim zdaniem... mogę się mylić, ale NOWE drzewka to nie tylko ilość pędów bocznych, to również system korzeniowy który jest tak samo ważny jak część nadziemna. Zapraszam do...

Węgierka Zwykła – jedna z najpopularniejszych odmian śliwy

Węgierka Zwykła to jedna z najstarszych i najpopularniejszych odmian śliwy. Wzrost drzew jest średnio silny. Tworzy stożkowatą koronę, która potem staje się kulista, umiarkowanie...

M.9 T.337 – podklon podkładki M.9

M.9 T.337 to karłowa podkładka dla jabłoni wyhodowana w Holandii. Jest podklonem podkładki M.9, zaliczana do grupy pośredniej między formami juwenilnymi i senilnymi. Jest to podkładka o...

Triple Crown – wyjątkowo plenna odmiana jeżyny

Triple Crown to amerykańska odmiana jeżyny bezkolcowej. Krzew o sztywnych pędach i szybkim tempie wzrostu, dorasta do 1-1,5 m wysokości. Wydaje stosunkowo duże plony. Z jednego krzewu...

Nana – odmiana wiśni o dużej wytrzymałości na mróz

Nana to rumuńska odmiana wiśni, otrzymana przez skrzyżowanie odmiany Crisana i Morella Neagra. Drzewo rośnie silnie, tworzy rozłożystą, średnio zagęszczoną koronę. Kwitnie średnio...

Dmuchawa szkółkarska z hydraulicznymi szczotkami

Dmuchawa szkółkarska wyposażona w zestaw hydraulicznie napędzanych szczotek służy do odkrywania mateczników drzew owocowych oraz róż w celu ręcznego pobrania podkładek. Odkrywanie...