Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej Rozumiem

Najpopularniejsze odmiany aronii uprawiane w Polsce

Najpopularniejsze odmiany aronii uprawiane w Polsce

Aronia czarnoowocowa (Aronia melanocarpa Elliott) jest powszechnie uprawianym krzewem owocowym w Polsce, zarówno na plantacjach towarowych, jak i amatorsko na działkach i w ogrodach przydomowych. Według danych Głównego Urzędu Statystycznego (GUS i FAOSTAT, 2018) Polska jest największym producentem tych owoców oraz eksporterem półproduktów (koncentrat owocowy i mrożonki), a także gotowych produktów aroniowych.

Aktualnie w Polsce powierzchnia uprawy tego gatunku wynosi ok. 4,0 tys. ha, a roczne zbiory wynoszą od 40 do 60 tys. ton, co stanowi ok. 60-70% światowej produkcji.

Aronia pochodzi ze wschodnich rejonów Ameryki Północnej, gdzie w stanie dzikim wykazuje duże zdolności aklimatyzacji do różnych warunków klimatycznych i glebowych. Jest krzewem wieloletnim, dorasta do wysokości 2–2,5 m. Kwiaty są zebrane w baldachogrona o średnicy 5–6 cm, składające się z ok. 20–25 białych kwiatów. Późne kwitnienie, przypadające na drugą połowę maja, zmniejsza ryzyko uszkodzenia kwiatów przez przymrozki wiosenne. Zawiązanie owoców wynosi 80–90%, gwarantując wysokie plonowanie krzewów. Okres od kwitnienia do pełnej dojrzałości i zbioru owoców aronii wynosi 80–90 dni, w zależności od roku.

Owoce są czarne, pokryte lekkim nalotem woskowym, okrągłe lub lekko wydłużone, o średnicy 8–12 mm i masie 1,0–1,5 g.
 Najpopularniejsze odmiany aronii uprawiane w PolsceNajpopularniejsze odmiany aronii uprawiane w Polsce
 Najpopularniejsze odmiany aronii uprawiane w PolsceNajpopularniejsze odmiany aronii uprawiane w Polsce
 Najpopularniejsze odmiany aronii uprawiane w PolsceNajpopularniejsze odmiany aronii uprawiane w Polsce

Aronia posiada duże zdolności aklimatyzacji, dlatego możne być uprawiana w różnych rejonach Polski. Jest rośliną światłolubną i do regularnego corocznego plonowania wymaga dobrego naświetlenia. Krzewy najlepiej rosną na glebach żyznych, przewiewnych, o dużej pojemności wodnej i pH 6–7. Jak wykazały badania i obserwacje, można ją uprawiać również na słabszych glebach (IV i V kl. bonitacyjnej) przy zastosowaniu właściwego nawożenia i pielęgnacji uzyskuje się wysokie plony.

Ochrona roślin aronii przed chorobami i szkodnikami nie nastręczała wielu kłopotów w przeszłości. Jednak w ostatnich latach na naszych plantacjach występują szkodniki – mszyce, gąsienice zjadające liście, zwójki i omacnica jarzębianka. Najważniejsze choroby to: drobna plamistość liści, brunatna zgnilizna i szara pleść. Zwalczanie tych szkodników i chorób polega na zastosowaniu polecanych środków ochrony roślin zgodnie z aktualnymi zaleceniami Programu Ochrony Roślin Sadowniczych. W przypadku plantacji ekologicznych nie stosuje się insektycydów, tylko preparaty biologiczne i organizmy pożyteczne zwalczające ww. szkodniki.

Odmiany aronii uprawiane w Polsce

Odmiany uprawiane w Polsce to głównie ‘Galicjanka’ (polska) i jej wyselekcjonowane, wartościowe typy, ‘Nero’ (czeska) i ‘Aron’ (skandynawska).

Dojrzewanie i zbiór owoców aronii w Polsce przypada na ostatnie dni sierpnia – początek września, w zależności od przebiegu warunków pogodowych. Zbiór owoców wykonuje się jednorazowo, gdy wszystkie owoce są całkowicie wykształcone i wybarwione. Do zbioru owoców wykorzystuje się kombajny powszechnie stosowane do porzeczek lub agrestu. Bardzo ważny jest właściwy termin zbioru, aby całkowicie dojrzałe owoce łatwo odrywały się od szypułek. Owoce mogą być zbierane w skrzynki lub skrzyniopalety.

Owoce aronii są dosyć trwałe i nie psują się nawet podczas kilkudniowego przetrzymywania ich w niskiej temperaturze w chłodni. Jest to zaleta umożliwiająca zbiór owoców z dużej powierzchni i jednorazową dostawę do zakładu przetwórczego.

Ze względu na dużą zawartość garbników owoce aronii czarnoowocowej mają lekko cierpki smak, co powoduje, że nie są chętnie spożywane w stanie świeżym. Owoce aronii wykorzystuje się przede wszystkim w przemyśle przetwórczym i zamrażalniczym do produkcji wartościowych przetworów, jak soki, napoje, nektary, dżemy, konfitury, wina i nalewki, do suszenia oraz jako dodatek do innych owoców. Mogą być także cennym dodatkiem do mięsa i drobiu.

Owoce, przetwory i mrożonki są bardzo bogate w barwniki antocyjanowe. Cenną właściwością tych owoców jest wyjątkowy skład witamin, pozwalający zaliczyć aronię do roślin leczniczych i superowoców. Dla przykładu zawartość witaminy P w aronii wynosi od 1200 do 5000 mg w 100 g owoców, średnio 2500–3500 mg. W owocach większości znanych i uprawianych gatunków roślin jagodowych zawartość witaminy P nie przekracza kilkudziesięciu mg%. Porównanie zawartości witaminy P w aronii do innych owoców, np. cytryn lub mandarynek, zdecydowanie wypada na korzyść aronii czarnoowocowej. W badaniach klinicznych podczas leczenia nadciśnienia choremu podaje się w trakcie 4-tygodniowej kuracji witaminę P w postaci 1 kg przetworzonych owoców aronii, w dawkach po 25 dkg dziennie. W terapii tej, aby zastąpić owoce aronii cytrynami lub mandarynkami, należałoby podać choremu 25 kg cytryn lub 35 kg mandarynek.

Owoce aronii zawierają również witaminy: C, PP, B2, B6, E i karotenoidy (prowitaminę A) oraz mikroelementy, takie jak: rad, molibden, bor, żelazo i jod.

Owoce, a głównie przetwory z aronii czarnoowocowej, poleca się do powszechnego stosowania przy leczeniu nadciśnienia, arteriosklerozy, zapalenie błony śluzowej żołądka, hemoroidów i chorób naczyń włosowatych. Ciekawostką są badania naukowe wykazujące, że naturalna witamina P zawarta w owocach aronii jest bardzo przydatna jako środek zapobiegawczy i leczniczy przeciw szkodliwemu działaniu promieniowania na organizm ludzki. Z tego względu aktualnie rośnie zainteresowanie aronią i jej przetworami w Japonii, Korei Południowej i Chinach.
  • źródło: latozborowkami.pl / Opracowanie: dr hab. Stanisław Pluta, prof. IO Zakład Hodowli Roślin Ogrodniczych Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach
  • foto: latozborowkami.pl 


REKLAMA

Tagi:

aronia, odmiany

komentarze (0):

dodaj komentarz

Tego artykułu jeszcze nikt nie komentował. Bądź pierwszym, który dodał komentarz!

Dodaj komentarz

Czytaj także

P 67 – polska karłowa podkładka dla jabłoni

P 67 to polska karłowa podkładka wegetatywna dla jabłoni. 20 marca 2000 roku została...

Intensywny sad czereśniowy na podkładkach słabo rosnących

W nowoczesnym sadownictwie dąży się do uzyskania z jednego hektara sadu jak najwyższego...

Zrazy/oczka jabłoni i gruszy - 9 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych zrazów do szczepienia / oczek do okulizacji...

Hugin – szwedzka odmiana aronii

Owoce odmiany Hugin są kuliste, czarne z nalotem woskowym, jadalne. Mają średnicę około...

Nero – najczęściej uprawiana odmiana aronii

Jedną z najbardziej znanych odmian aronii jest Nero, obecnie najpowszechniej uprawiana. Jej...

Viking – odmiana aronii doskonała na przetwory

Odmiana Viking może być uprawiana na terenie całego kraju. Wytrzymuje spadki temperatur...

Najnowsze ogłoszenia

Kupię bezparchowe REMO

26.02.2020 15:24 autor:

Kupię drzewka PRINCA na m7 lub p60

23.01.2020 19:19 autor: admin

Oferujemy w sprzedaży materiał w kontenerach:

29.05.2017 13:30 autor: admin

polecane_odmiany_polecane
Muna
Zuzi Gala
King_Roat
Ligol_RED
Gala_Dark Baron
Dark Idol 2
Sander
P 67 – polska karłowa podkładka dla jabłoni

P 67 to polska karłowa podkładka wegetatywna dla jabłoni. 20 marca 2000 roku została wpisana do krajowego rejestru odmian oraz do księgi ochrony wyłącznego prawa. Rośliny mateczne o...

Intensywny sad czereśniowy na podkładkach słabo rosnących

W nowoczesnym sadownictwie dąży się do uzyskania z jednego hektara sadu jak najwyższego plonu owoców wysokiej jakości. Cel ten można osiągnąć między innymi przez odpowiedni dobór...

Zrazy/oczka jabłoni i gruszy - 9 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych zrazów do szczepienia / oczek do okulizacji jabłoni i gruszy w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została...

Drzewka - Grusze - 9 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek gruszy na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 9...

Sad śliwowy z drzew wysoko okulizowanych

Odmiany śliw szczepione na siewkach Węgierki Wangenheima na wysokości tradycyjnej – 10 cm, na bardzo dobrych glebach i przy stosowaniu nawadniania rosną w sadzie zbyt silnie. W związku z...

P 66 – polska karłowa podkładka wegetatywna dla jabłoni

Podkładka P 66 dobrze zrasta się z wieloma odmianami jabłoni, może więc być alternatywą dla standardowej podkładki M.9.  Podkładka P 66 dobrze zrasta się z wieloma odmianami jabłoni,...

Issai – japońska odmiana aktinidii

Issai to japońska, obupłciowa, samopylna odmiana aktinidii ostrolistnej (Mini Kiwi). Pnącza o zwartym pokroju dorastające do 4 m. Jest to plenna odmiana, rozpoczynająca owocowanie już w...

Elegantnyj – najwcześniejsza odmiana derenia jadalnego

Elegantnyj to odmiana derenia o słabej sile wzrostu, osiąga ok. 2 m wysokości oraz 2,5 m szerokości. To najwcześniejsza odmiana derenia jadalnego, termin dojrzewania owoców przypada na...

MRT-20: Maszyna do przycinania korzeni drzewek

Przycinanie korzeni do sadzenia drzew to pracochłonna praca. Rozdrabniacz korzeni dla drzew owocowych MRT-20 od Baars Techniek to zmienia. Do obsługi maszyny wystarczą dwie osoby. MRT-20...

M9 – karłowa podkładka dla jabłoni

M9 to karłowa podkładka dla jabłoni, wyhodowana w East Malling w Anglii. To podkładka szeroko stosowana na świecie zwłaszcza w Europie Zachodniej. Korzystnie wpływa na owocowanie i...

Tophit – jedna z wiodących deserowych odmian śliwy

Tophit to niemiecka odmiana śliwy otrzymana na Uniwersytecie Geisenheim ze skrzyżowania odmiany Cacanska Najbolja i President. Drzewo rośnie silnie, tworzy rozłożystą koronę. Dość...

Podkładki dla czereśni - 8 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych podkładek dla czereśni w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 8 tygodniu 2020 roku. Jak...

Siegerrebe – odmiana winorośli na białe wino o muszkatowym aromacie

Siegerrebe to niemiecka odmiana winorośli. Wzrost krzewów jest umiarkowany. Liście od małych do średnich, okrągłe, 3-klapowe, z delikatnymi płytkimi ząbkami. Łoza cienka,...

Czelabinka – obficie owocująca odmiana jagody kamczackiej

Czelabinka to jedna z bardziej popularnych odmian jagody kamczackiej. Krzew rośnie średnio silnie, dorasta do ok. 1,5 m wysokości. Ma pokrój kulisty, zwarty. Owocuje bardzo obficie – z...

Drzewka - Orzech, Leszczyna - 8 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek leszczyny i orzecha włoskiego w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 8...

Krzewy owocowe - 8 tydzień 2020 roku

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian krzewów owocowych (agrest, aronia, borówka, jagoda kamczacka, malina, dereń) w szkółkach zarejestrowanych w serwisie...

Drzewka - Śliwy - 8 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek śliwy na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 8...

Nijisseiki – jedna z najsmaczniejszych grusz azjatyckich

Nijisseiki to jedna z najbardziej popularnych grusz azjatyckich, uprawiana w wielu rejonach świata. Jest to bardzo plenna odmiana, uważana za jedną z najsmaczniejszych grusz azjatyckich....

Truskawka ananasowa Pineberry

Truskawka ananasowa Pineberry to odmiana truskawki o białych owocach w smaku przypominająca ananasa. Pineberry to odmiana wyhodowana w Holandii, na podstawie niemal straconej odmiany z Ameryki...

P 14 – półkarłowa podkładka dla jabłoni

P 14 to wegetatywna, półkarłowa podkładka dla jabłoni, o sile wzrostu zbliżonej lub nieco większej od M.26. W mateczniku rośnie dość silnie, wydajność pędów z karpy matecznej jest...

Saphira – odmiana winorośli na wysokiej jakości białe wino

Saphira to niemiecka odmiana winorośli, mieszaniec złożony, z przewagą cech V. vinifera. Wzrost krzewów jest umiarkowany. Liście średniej wielkości, płaskie, 3-klapowe, jasnozielone, z...

Polskie odmiany jeżyny polecane do uprawy towarowej

Jak informuje Instytut Ogrodnictwa szacuje się, że w Polsce jeżyna uprawiana jest na około 30 tysiącach hektarów. Dane dotyczące produkcji jeżyny podawane są wraz tzw. pozostałymi...

Muna – smak z Mutsu, trwałość z Najdareda

Muna to nowa odmiana jabłoni grupy hodowlanej AJAPPLE. Jest siewką odmiany Mutsu i Najdared. Wzrost drzew jest średnio silny, po wejściu w okres owocowania średni. Korona stożkowa o...

Podkładki dla jabłoni - 7 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych podkładek dla jabłoni w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 7 tygodniu 2020 roku. Jak...

Gisela 6 – podkładka do sadów czereśniowych na gorszych glebach

Gisela 6 jest mniej wymagającą podkładką pod czereśnie niż Gisela 5. Pochodzi z hodowli niemieckiej. Wigor tego klonu jest pomiędzy Gisela 5 a Prunus avium. Pomimo żywiołowego wzrostu...

Sinij Utes – nowa odmiana jagody kamczackiej

Sinij Utes to rosyjska odmiana jagody kamczackiej pochodząca z placówki naukowej FGUP „Bakczarskoje” Rosselhozakademii, Obwód Tomski. Powstała z sadzonki z wolnego zapylenia elitarnej...

Drzewka - Czereśnie - 7 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek czereśni na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w...

Krzewy - Porzeczki - 7 tydzień 2020 roku

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian krzewów porzeczek (czerwonej, czarnej i białej) w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została...

Drzewka - Wiśnie - 7 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek wiśni na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 7...

Mutsu NK – mutant odmiany Mutsu

Mutsu NK to polska odmiana jabłoni. Mutant odmiany Mutsu. Wyhodowana została w Żdżarach [Gospodarstwo Szkółkarskie Andrzej i Szymon Nowakowscy; INSAD-Prusy]. Wzrost drzew jest silny,...

Sweet Karoline – nowa odmiana jeżyny o wyjątkowo słodkim smaku

Jeżyna Sweet Karoline ™ debiutuje na rynku po siedmiu latach badań i testów rynkowych. Została opracowana w ramach programu hodowlanego i uprawy Expoberries, należącej do Alpine Fresh,...

Najdared – polska, obficie owocująca odmiana jabłoni

Najdared to polska odmiana jabłoni. Mutant odmiany Idared, pochodzący ze szkółki Andrzeja i Szymona Nowakowskich w Żdżarach. Odmiana prawnie chroniona na terytorium Polski. Drzewo rośnie...

Potencjał i problemy w uprawie derenia jadalnego w Polsce

Ograniczeniem w szybkim powstawaniu sadów dereniowych jest materiał nasadzeniowy. Odmiany derenia można rozmnażać tylko wegetatywnie, przy czym najlepszym sposobem pozyskania drzewek szybko...

Wsparcie działań proeksportowych polskich szkółkarzy

W dniach 28 – 31 stycznia 2020 r. w Niemczech miała miejsce 38. edycja International Plant Fair IPM ESSEN. Te największe na świecie targi dedykowane produkcji i technologii ogrodniczej...

Węgierka Zwykła – jedna z najpopularniejszych odmian śliwy

Węgierka Zwykła to jedna z najstarszych i najpopularniejszych odmian śliwy. Wzrost drzew jest średnio silny. Tworzy stożkowatą koronę, która potem staje się kulista, umiarkowanie...

Uprawa i plonowanie nowych odmian truskawek

Produkcja truskawek w Niemczech znacznie się zmieniła w ostatnich latach. Oprócz uprawy truskawek w gruncie bez osłon przybywa upraw w lekkich konstrukcjach tunelowych. Coraz więcej osób...

Drzewka - Jabłonie - 6 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek jabłoni na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w...

Drzewka - Brzoskwinie, Morele - 6 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek brzoskwini i moreli na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została...

Drzewka - Grusze - 6 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek gruszy na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 6...

Kwanza® – holenderska odmiana maliny o bardzo dużych owocach

Kwanza ® to nowa holenderska odmiana maliny o wysokie jakości. To bardzo plenna odmiana, łatwa do zbioru (ograniczona liczba pędów). Krzewy są zwarte, pędy proste. Mają duże liście i...

Dark Idol 2® – najnowszy czerwony sport odmiany Ligol

Dark Idol 2® najnowszy czerwony sport odmiany Ligol, uzyskany na bazie matecznej odmiany Dark Idol, od której wyróżnia się jeszcze intensywniejszym rumieńcem. Odmiana pochodzi z Czech,...

Pielnik obsypnik z gwiazdami firmy Solan

Pielnik – obsypnik ciągnikowy firmy Solan to wielofunkcyjne urządzenie pielęgnacyjne do upraw roślin. Może być wykorzystywane przy zabiegach odchwaszczania, spulchniania międzyrzędzi,...

Najdiena – śliwa japońska

Śliwa japońska znajduje coraz więcej zwolenników, zarówno wśród polskich sadowników jak i konsumentów. Przeprowadzone w Instytucie Sadownictwa i Kwiaciarstwa (obecnie Instytut...

Regina - jedna z najpóźniejszych wielkoowocowych odmian czereśni

Regina to jedna z najpóźniejszych wielkoowocowych odmian czereśni. Jest to odmiana niemiecka, otrzymana w wyniku skrzyżowania odmiany Schneidery Późnej i Rube. Drzewo rośnie średnio...

Vikto Red – mutant odmiany Starkrimson

Vikto Red to mutant odmiany Starkrimson wyhodowany w Polsce przez grupę hodowlaną AJAPPLE w Żdżarach k/ Nowego Miasta. Drzewo rośnie średnio silnie, pokrój wzniesiony, owocuje na...

King® Roat Red Delicious

King® Roat Red Delicious jest mutantem odkrytym w Lagundo niedaleko Merano w Południowym Tyrolu ze względu na bardzo intensywny kolor owoców. Jest typowym pół-spurem, o sile wzrostu...

Zrazy/oczka czereśni i wiśni - 5 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych zrazów do szczepienia / oczek do okulizacji czereśni i wiśni w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została...

Krzewy borówki wysokiej w szkółkach

Uprawa borówek w tunelach foliowych spowodowała zmiany w technologii produkcji materiału szkółkarskiego w szkółkach. Zupełne innego rodzaju materiał szkółkarski jest produkowany /...

Krzewy owocowe - 5 tydzień 2020 roku

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian krzewów owocowych (agrest, aronia, borówka, jagoda kamczacka, malina, dereń) w szkółkach zarejestrowanych w serwisie...

Drzewka - Śliwy - 5 tydzień 2020 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek śliwy na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 5...