Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej Rozumiem
TSW 2026
Elstar PCP

O jabłkach u Nowakowskich - merytorycznie i praktycznie

O jabłkach u Nowakowskich - merytorycznie i praktycznie

Sadownicy z całej Polski 23 sierpnia wzięli udział w corocznym spotkaniu Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowych, które odbyło się w Gospodarstwie Szkółkarskim Andrzeja i Szymona Nowakowskich w Żdżarach. Uczestnicy zapoznali się z sytuacją na rynku europejskim, problematyką zbytu jabłek i perspektywami dla branży w najbliższych miesiącach. Licznie przybyli goście mieli unikalną możliwość zwiedzania szkółek prowadzonych przez Nowakowskich oraz sadu doświadczalnego grupy hodowlanej AJ!APPLE.

Jak co roku, Towarzystwo Rozwoju Sadów Karłowych zaprosiło na spotkanie zrzeszony członków i czołowych przedstawicieli polskiej branży sadowniczej. Gospodarzami wydarzenia byli Andrzej i Szymon Nowakowscy, właściciele Gospodarstwa Szkółkarskiego w Żdżarach oraz firma DITTA-SERIA. Spotkanie odbywające się 23 sierpnia stało się okazją do integracji środowiska, wymiany doświadczeń, a także do zapoznania się z najnowszymi informacjami dotyczącymi produkcji i rynku sadowniczego.


Po uroczystym otwarciu spotkania przez prof. Eberharda Makosza Andrzej i Szymon Nowakowscy opowiedzieli gościom o historii gospodarstwa, swojej pasji do szkółkarstwa, a następnie przedstawili obecny profil działalności. Szkółka Nowakowskich jest jedną z najlepszych w Polsce i w Europie. Na 80 hektarach gruntów własnych i 30 hektarach gruntów dzierżawionych produkuje kwalifikowany materiał szkółkarski, w 100% wolny od chorób wirusowych. Powierzchnia szkółek drzew owocowych wynosi 40 ha, podkładek wegetatywnych 10 ha, sadu zraźnikowego 4 ha. Ważnym elementem jest 3-hektarowy sad produkcyjno-pomologiczny. Głównym produktem Nowakowskich są wysokiej jakości drzewka dwuletnie z jednoroczną koronką (knip-boom). Całość produkcji w gospodarstwie jest nawadniana, dysponuje nowoczesnym zapleczem technicznym, maszynowym, magazynowym oraz przechowalniczym, mieszczącym jednocześnie 400 tysięcy drzewek, 2 milionów podkładek i 800 tysięcy podkładek szczepionych i ze śpiącym oczkiem. Jak podkreślał Andrzej Nowakowski, bardzo ważne dla gospodarstwa są relacje z sadownikami. W ramach podziękowań za owocną współpracę najlepszy klient Gospodarstwa - Stanisław Melon otrzymał profesjonalną stację meteo marki iMetos.

W części merytorycznej wydarzenia, przy bardzo wysokiej frekwencji uczestników, prof. Makosz zaprezentował sytuację na europejskim rynku jabłek. Podkreślając, że Polska jest jedynym krajem, w którym wciąż wzrasta powierzchnia sadów i produkcja jabłek, profesor przedstawił prognozy dotyczące cen skupu owoców deserowych i przemysłowych, a także kierunki eksportu jabłek i wymogi poszczególnych rynków. Mówił także o perspektywach dla producentów jabłek przemysłowych w najbliższych miesiącach. O problemach w zbycie jabłek w dużych korporacjach w dynamicznym wystąpieniu opowiedzieli Waldemar Żółcik z Unii Owocowej i Zbigniew Chołyk z LubApple. Ponieważ Polska zajmuje pierwsze miejsce w Europie pod względem ilości produkcji sadowniczej, kolejnym krokiem jest zwiększanie zyskowności. Wśród rekomendowanych sposobów znalazły się: współpraca grup producenckich, integrowana produkcja owoców, brak pozostałości środków ochrony roślin, stosowanie określonych opakowań oraz wysokie standardy transportu. Kłopoty, jakie napotykają w zbycie niezrzeszeni producenci, przedstawił Janusz Gabrysiak, który oprócz produkcji prowadzi skup i eksport owoców Z jego perspektywy problemem nie jest ilość produkcji owocowej w Polsce, ale jej odpowiednia jakość, która spełni wymagania dużych odbiorców. Część ekspercką zakończyła dyskusja, w której uczestnicy podejmowali najważniejsze dla nich tematy: konieczność jedności środowiska producentów owoców i wspólne stanowisko m.in. w sprawie cen, różnice między jesiennymi i wiosennymi stawkami skupu jabłek, polityka przetwórców skutkująca nieopłacalnością upraw czy też niewyjaśniona kwestia podstawy podatku VAT w produkcji owocowej.

Podczas drugiej części spotkania uczestnicy mieli unikalną okazję, żeby osobiście zobaczyć szkółki Nowakowskich. Bardzo wielu gości brało udział w zwiedzaniu i poznawało tajniki produkcji szkółkarskiej aż do późnych godzin popołudniowych. Ogromnym zainteresowaniem cieszył się również sad doświadczalny grupy hodowlanej AJ!APPLE, tworzonej przez Andrzeja i Szymona Nowakowskich oraz Danutę i Jana Krzewińskich z Gospodarstwa Sadowniczo-Szkółkarskiego INSAD-Prusy. Jan Krzewiński - współzałożyciel grupy oprowadzał zwiedzających i prezentował efekty wieloletniej pracy i pasji, czyli odmiany: Mutsu NK, Muna, Szampion Reno, Reno 2, Najdared, Zuzi Gala, Zuzi Red a także odmianę Sander, o której niezwykle pochlebnie wypowiadał się prof. Makosz, przewidując, że stanowi ona odpowiedź na zapotrzebowanie rynkowe i ma szansę osiągnąć znaczący sukces. Goście mogli również obserwować pokaz maszyn DITTA-SERIA podczas prac sadowniczych.

komentarze (0):

dodaj komentarz

Tego artykułu jeszcze nikt nie komentował. Bądź pierwszym, który dodał komentarz!

Dodaj komentarz
polecane_odmiany_polecane
Muna
Zuzi Gala
Elstar P.C.P.® - nowy sport odmiany Elstar

Elstar P.C.P. to nowy sport odmiany Elstar. Charakteryzuje się wcześniejszym zbiorem i jednolitym, intensywnym kolorem skórki owocu. Rośnie średnio silnie i silnie, tworząc mocno...

Golden Parsi Da Rosa®

Golden Parsi Da Rosa® to mutant kolorystyczny odmiany Golden Klon B. Wyrost drzew taki jak u odmiany Golden Delicious Reinders (drzewo rośnie początkowo dość silnie, później średnio...

KING® Grofn Fuji – najszybciej wybarwiający się sport odmiany Fuji

KING® Grofn Fuji Standard to jeden z najszybciej wybarwiających się czerwonych sportów odmiany Fuji. To czerwona mutacja odmiany Fuji. Drzewo rośnie średnio silnie. Polecana odmiana na...

RED Paulina - Czerwonia Pinova - jakie to jabłko?

Koniec zbiorów jabłek w sadzie to czas na krótki odpoczynek oraz decyzję co dalej (w sadzie) ? Karczujemy najstarsze kwatery ? Usuwamy nie opłacalne odmiany jabłoni ? A może decydujemy...

Mutacji odmiany Gala mamy bardzo dużo. Czy(m) się różnią ?

Jabłka odmiany Gala to temat który w różnych aspektach pojawia się w mediach bardzo często w ostatnich dniach. Nas w tym materiale video będzie interesować fakt, różnicy bądź...

Kelleris 16 – wiśnia o wybornie deserowych owocach

Kelleris 16 to średnio wczesna, duńska odmiana wiśni. Drzewo rośnie średnio silnie, tworzy gęstą, odwrotnie stożkowaną koronę o dość grubych gałęziach. W okres owocowania wchodzi...

Cristal – nowa odmiana jabłoni

W Esteburg Obstbauzentrum w Yorku odbył się dzień polowy, podczas którego sadownicy i przedstawiciele branży zapoznali się z doświadczeniami sadowniczymi oraz nowościami technicznymi...

Herman – jedna z najwcześniejszych odmian śliwy

Herman to szwedzka odmiana śliwy, otrzymana na skutek skrzyżowania odmiany Car i Ruth Gerstetter. Owoce odmiany Herman są średniej wielkości (30-35 g), szerokoowalne. Skórka...

Sweet Sensation® – gruszka pełna witamin

Sweet Sensation® to klubowa odmiana gruszy, naturalna mutacja Doyenné du Comice. Została odkryta w 1992 roku przez Simona Broertjesa, producenta gruszek w Wijdenes w Holandii. Sweet...

M9 – karłowa podkładka dla jabłoni

M9 to karłowa podkładka dla jabłoni, wyhodowana w East Malling w Anglii. To podkładka szeroko stosowana na świecie zwłaszcza w Europie Zachodniej. Korzystnie wpływa na owocowanie i...

Justyna® – jedna z najpewniejszych i wydajnych odmian czereśni

Justyna® to jedna z czołowych późnych odmian czereśni. Powstała ze skrzyżowania odmiany Kordia i Stark Hardy Giant. Jest to odmiana czeska. Wzrost drzew jest średnio silny, potem...

Cacanska Lepotica – śliwa polecana do intensywnych sadów towarowych

Cacańska Lepotica to odmiana śliwy wyhodowana w Jugosławii (obecnie Serbia). Otrzymana została ze skrzyżowania odmiany Węgierki Wangenheima i Węgierki Pożegacza. Drzewo rośnie średnio...

Crimson Crisp Coop 39 C.O.V. - parchoodporna odmiana jabłoni

Twarde jabłko to na pewno. Podatne na mączniaka jabłoni to na pewno. Czerwone jabłko to na pewno. Długo się przechowuje to na pewno. Takie nie za duże jabłko, nie będzie przerostów to...

Rita® – najwcześniejsza odmiana czereśni

Rita® to odmiana czereśni która otwiera rynek czereśni wczesnych, o atrakcyjnym wyglądzie i smaku, mająca walory handlowe zbliżone do Burlata. Wielkością owoców może dorównać...

Nana – odmiana wiśni o dużej wytrzymałości na mróz

Nana to rumuńska odmiana wiśni, otrzymana przez skrzyżowanie odmiany Crisana i Morella Neagra. Drzewo rośnie silnie, tworzy rozłożystą, średnio zagęszczoną koronę. Kwitnie średnio...

King® Roat Red Delicious

King® Roat Red Delicious jest mutantem odkrytym w Lagundo niedaleko Merano w Południowym Tyrolu ze względu na bardzo intensywny kolor owoców. Jest typowym pół-spurem, o sile wzrostu...

Red Delicious - porównanie

Jak wyglądają jabłka Jeromine, Camspur, RedCap oraz Starkrimsona ? Wszystkie sporty Red Delicious-a posadzone na podkładce M26.

Kordia – najpopularniejsza odmiana czereśni

Kordia jest to jedna z najcenniejszych późnych odmian czereśni, mocno obecna na naszym rynku. Dowodzi tego chociażby ilość produkowanych przez szkółkarzy drzewek tej odmiany – w 2020...

M7 – półkarłowa podkładka dla jabłoni

M7 to półkarłowa, wegetatywna podkładka dla jabłoni. Wyhodowana została w Anglii. To podkładka o dużych możliwościach adaptacyjnych do różnych warunków glebowych i klimatycznych....

Dark Baron® – najciemniejsza Gala

Pochodzi od mutacji typowej jabłoni odmiany Gala, która została odkryta w 2009 roku w rejonie Laives, w prowincji Bolzano we Włoszech. Podczas zbiorów zauważono, że jabłka ze zmutowanej...

Nefris – odmiana wiśni o aromatycznych i soczystych owocach

Nefris to polska odmiana wiśni, o średnio późnym terminie dojrzewania owoców. Drzewo rośnie średnio silnie. Tworzy owalną, zagęszczoną koronę, o konarach wzniesionych ku górze. W...

Patitta – nowa odmiana jabłoni

Patitta to nowa odmiana jabłoni wyhodowana w Polsce przez grupę hodowlaną AJAPPLE w Żdżarach k/ Nowego Miasta. Powstała ze skrzyżowania siewki odmiany Honeycrisp i siewki Pinovy. Wzrost...

Christiana® – jedna z najbardziej niezawodnych odmian czereśni

Christiana® jak rzadko która odmiana łączy w sobie wszystkie najważniejsze zalety: wysoką plenność, wczesne owocowanie, świetną jakość owoców, wysoką zdrowotność. Wg...

Bona – polska deserowa odmiana porzeczki czarnej

Bona to polska deserowa odmiana porzeczki czarnej. Otrzymana została w wyniku skrzyżowania odmiany Ojebyn z (R. dikuscha x Climax). Krzew rośnie średnio silnie. Pokrój szeroki,...

Gloster – odmiana jabłoni o dużych, atrakcyjnych owocach

Gloster to niemiecka odmiana jabłoni otrzymana w Stacji Doświadczalnej York w 1951 roku przez skrzyżowanie odmian Glockenapfel i Richared Delicious. W produkcji od 1969 r., do Polski...

Gala Schniga® SchniCo(s) – odmiana o dużej stabilności

Gala Schniga® SchniCo(s) jest mutacją odmiany Gala Schniga Schnitzer i została opracowana w KSB w południowym Tyrolu. Drzewo naturalnie rośnie średnio silnie. Kwitnie kilka dni wcześniej...

Amers – odmiana śliwy o wybitnie smacznych owocach

Amers to odmiana śliwy wyhodowana w USA. Powstała ze skrzyżowania odmiany Standard i Stanley. Drzewo rośnie średnio silnie, tworzy dość luźną kulisto stożkowaną koronę. Plonuje...

Red Jonaprince - regresja, kolor, przyszłość czy przeszłość odmiany ?

Red Jonaprince "szał" ostatnich lat. Każdy sadownik posadził drzewka tej odmiany jabłoni. Pytanie nie tylko czy jest problem z regresją na starszych drzewach, ale również...

Regina - jedna z najpóźniejszych wielkoowocowych odmian czereśni

Regina to jedna z najpóźniejszych wielkoowocowych odmian czereśni. Jest to odmiana niemiecka, otrzymana w wyniku skrzyżowania odmiany Schneidery Późnej i Rube. Drzewo rośnie średnio...

Blue Banana – nowa odmiana jagody kamczackiej

Blue Banana to średnio późna odmiana jagody kamczackiej. Należy do grupy Blue Moose. Pokrój krzewu w kształcie kopuły, dobrze się rozkrzewia i zagęszcza, pędy wzniesione. Dorasta do...

Alwa – polska odmiana jabłoni o dużej odporności na mróz

Alwa to odmiana deserowa i przerobowa. Średnio podatna na parcha jabłoni, a mało podatna na mączniaka. Jej drzewa są bardzo wytrzymałe na mróz. Dobrymi zapylaczami dla te odmiany jabłoni...

Konferencja – najczęściej uprawiana grusza w Europie

Konferencja o najczęściej uprawiana grusza w Europie, uznawana za jedną z najplenniejszych i najmniej zawodnych. Jest odmianą typowo deserową. Bardzo popularna w krajowych nasadzeniach...

Lobo o soczystych i dużych owocach

Lobo to kanadyjska, deserowa odmiana jabłoni. Siewka z wolnego zapylenia odmiany McIntosh, otrzymana w Stacji Doświadczalnej Ottawa (Ontario) w 1906 roku. Do uprawy wprowadzona w 1930 roku. W...

Gala Dark Baron a Gala Must

Jabłka Gali Dark Baron charakteryzują się intensywnym, czerwono-fioletowym kolorem w okresie zbiorów. Już miesiąc przed terminem zbiorów owoce są zabarwione na wyrazisty kolor....

President – jedna z najpopularniejszych odmian śliwy

President to odmiana śliwy wyhodowana w Anglii. Wzrost drzewa jat umiarkowany. Początkowo tworzy dość wąską koronę, o konarach wzniesionych do góry. Po wejściu w okres owocowania korona...

M.9 T.337 – podklon podkładki M.9

M.9 T.337 to karłowa podkładka dla jabłoni wyhodowana w Holandii. Jest podklonem podkładki M.9, zaliczana do grupy pośredniej między formami juwenilnymi i senilnymi. Jest to podkładka o...

Lukasówka – późnojesienna odmiana gruszy

Lukasówka to stara, francuska odmiana gruszy. Znaleziona jako przypadkowa siewka w lesie w Blois w 1874 roku. W Polsce uprawiana jako jedna z najcenniejszych, późnojesiennych odmian gruszy....

Różnice w jabłkach - Zuzi Gala, Gala Sz. Dark Baron, Zuzi Gala Select, Gala Must

Ostatnie w tym seoznie (2020 roku) porównanie jabłek 5 sportów odmiany Gala. Czy i czym się różnią ? Zobaczcie sami. Porównamy: Zuzi Gala, Zuzi Gale Select, Gale Dark Baron, Gala Must...

Pomoc dla szkółkarzy poszkodowanych przez powódź 2024

Od 20 października do 7 listopada 2025 r. o wsparcie w Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa mogą się ubiegać poszkodowani w wyniku ubiegłorocznej powodzi rolnicy, sadownicy,...

Gala Schniga® Schnico Red(s)

Gala Schniga® Schnico Red(s) jest mutacją odmiany Gala Schniga Schnitzer. Została znaleziona w Nals w Tyrolu Południowym. Drzewo rośnie średnio silnie. Kwitnie dwa dni wcześniej od...

Pigwa MA – wegetatywna podkładka dla gruszy

Pigwa MA to wegetatywna podkładka dla gruszy o wysokim współczynniku rozmnażania w mateczniku. Wyhodowana została w East Malling w Anglii. Dosyć późno kończy wegetację. Drzewa na niej...

Jabłka z purpurowoczerwonym rumieńcem – Ligol Red

Odmiana ‘Ligol Red’ to czerwony mutant odmiany ‘Ligol’. W ofercie szkółek jest dostępny już od kilku sezonów. Sprawdza się w sadach towarowych. Jest przystosowana do warunków...

Gala Must, Zuzi Gala Select, Gala Dark Baron - która najciemniejsza ?

Ciekawe porównanie trzech sportów Gali, które obserwuje w sadzie. Zobaczcie sami, bo może tak jak Ja będziecie zaskoczeni jak ładnie Zuzi Gala Select wybarwiła się. Oczywiście...

Tisel – porzeczka o wysokiej wartości przetwórczej

Tisel to polska odmiana porzeczki czarnej (rodowód: Titania x samozapylenie). Krzew rośnie dość silnie. Pokrój wzniesiony, zwarty, z tendencją do zagęszczania się i rozkładania. Liście...

Gisela 5 - karłowa podkładka dla czereśni

Gisela 5 to słabo rosnącą podkładką dla czereśni, wyhodowana Niemczech. Dobrze zrasta się z większością znanych odmian czereśni. Szczepione na tej podkładce drzewa są o 30-50%...

Almino - siewka odmiany Paulared

Almino to nowa odmiana jabłoni wyhodowana w Polsce przez grupę hodowlaną AJAPPLE w Żdżarach k/ Nowego Miasta. Jest to siewka odmiany Paulared. Wzrost drzew słaby, pokrój podobny do drzew...

Nero – najczęściej uprawiana odmiana aronii

Jedną z najbardziej znanych odmian aronii jest Nero, obecnie najpowszechniej uprawiana. Jej krzewy charakteryzują się obfitym plonowaniem i dobrą jakością owoców. Jest to odmiana...

Dobrzyńska – morela o dużej wytrzymałości na mróz

Dobrzyńska to polska odmiana moreli o średnio wczesnym terminie dojrzewania owoców. Jest to odmiana moreli o dużej wytrzymałości na mróz i małej podatności na choroby drewna. Drzewo...

Pagacz - polska odmiana jabłoni

Polska odmiana jabłek Pagacz, chociaż przypomina Red Jonaprince’a, intensywny czerwony, wręcz fioletowy kolor osiąga już w sierpniu. Jest mutacją Jonagolda, którą w swoim sadzie...

Burlat – wczesna odmiana czereśni

Burlat to francuska odmiana czereśni nieznanego pochodzenia.  Drzewo rośnie bardzo silnie. Tworzy dość zagęszczoną koronę o mocnej konstrukcji, z silnymi, wzniesionymi konarami. Plonuje...