Malina jest znaczącą rośliną w polskim ogrodnictwie. Owoce maliny mają znaczenie dla rynku owoców świeżych, a także w przetwórstwie spożywczym. Także przemysł kosmetyczny i farmaceutyczny są zainteresowane surowcem pozyskiwanym z owoców, pestek i liści maliny.
Jak informuje ISiK (obecnie Instytut Ogrodnictwa) malina, dla wydajnego owocowania, wymaga zakładania plantacji z sadzonek wolnych od wirusów.
Najczęściej można to osiągnąć przez uwalnianie od wirusów w wyniku rozmnażania i ukorzeniania mikropędów w kulturach in vitro, inicjowanych z merystemów wolnych od wirusów. Produkcja ta, jak każda inna, powinna być opłacalna, co jest związane z wysoką wydajnością każdego etapu procesu mikrorozmnażania.
Częstym zjawiskiem w kulturach maliny czerwonej, szczególnie w czasie namnażania pędów, jest chloroza międzyżyłkowa liści, nasilająca się wraz z długością pasażu. Przyczyną tych objawów jest niedostępność żelaza w pożywce. W pożywkach stosowanych w kulturach in vitro maliny (wg Murashige i Skoog, 1962 lub Anderson, 1980), żelazo występuje w formie chelatu FeEDTA. Forma ta jest fotolabilna i na świetle o intensywności napromieniowania stosowanej w pokojach wzrostowych przechodzi w formę nieprzyswajalną przez eksplantaty roślinne. Niniejszym proponujemy innowację, polegającą na zastąpieniu chelatu FeEDTA przez równoważną dla żelaza ilość chelatu FeEDDHA, wynoszącą 78,8 mg/l, włączaną do pożywki do namnażania i ukorzeniania mikropędów maliny – podaje ISiK.
Chelat FeEDDHA jest bardziej stabilny w pożywce i chloroza nie pojawia się nawet przez 6 tygodni namnażania. Liczba pędów zwiększa się istotnie, ale stopień zwiększenia jest zależny od odmiany.
Spośród badanych przez ISiK pięciu odmian – Beskid, Canby, Malling Seedling, Norna i Veten, największe zwiększenie liczby pędów, około 100%, stwierdzono u odmian Beskid i Veten. Istotnie wyższe pędy stwierdzono u odmian Canby, Norna i Veten. U wszystkich odmian nastąpiło istotne zwiększenie udziału suchej masy oraz zawartości chlorofilu i żelaza ogólnego.
Ponadto, chelat FeEDDHA obecny w pożywce do ukorzeniania powoduje przyspieszenie tworzenia korzeni o 2-6 dni oraz zwiększenie liczby i długości korzeni i wysokości mikrosadzonek. Poprawa jakości mikrosadzonek ma wpływ na lepszą ich przeżywalność po przesadzeniu do podłoża torfowego w szklarni i na szybsze podjęcie wzrostu. Zastąpienie chelatu FeEDTA przez FeEDDHA nie powoduje zwiększenia kosztów pożywki.
- źródło: inhort.pl
