Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej Rozumiem

Trend na owoce jagodowe - II Konferencja Kamczacka

Trend na owoce jagodowe - II Konferencja Kamczacka

Trend na owoce jagodowe o wybitnych właściwościach prozdrowotnych

W aktualny trend zdrowego stylu życia doskonale wpisuje się dieta bogata w owoce jagodowe. To właśnie one są bogactwem związków o wybitnie pozytywnym wpływie na nasze zdrowie. Są bogactwem witamin, minerałów ale przede wszystkim związków o działaniu silnie przeciwutleniającym (tzw. antyoksydantów) w tym polifenoli. Najwięcej ich zawierającą jagody o ciemnej barwie owoców jak aronia, dziki bez, jagody leśne czy jeżyny. Liderem w tym względzie pozostaje jednak jagoda kamczacka.

Bogactwo dobrych związków

Wiciokrzew siny, zwany popularnie jagodą kamczacką (Lonicera caerulea var. kamtschatica) staje się coraz bardziej popularnym owocem w produkcji i handlu. Mnogość walorów prozdrowotnych oraz rosnąca z roku na rok pula odmian przydatnych do uprawy towarowej, sprawia, że popularność tych niebieskich jagód stale rośnie. Nie do podważenia jest fakt, że na tle innych owoców jagodowych to właśnie owoce jagody kamczackiej są największym bogactwem polifenoli, czyli związków o działaniu przeciwutleniającym, a tym ich spożywanie ma wpływ na profilaktykę chorób nowotworowych. Wyniki licznych badań potwierdzają, że wiciokrzew siny może być potencjalnie wykorzystywany w medycynie. Związki fenolowe występujące w tych owocach mają właściwości przeciwzapalne, zapobiegają chorobom metabolicznym, takim jak otyłość i cukrzyca. Ponadto redukują utlenianie złego cholesterolu LDL, który wpływa na wzrost ryzyka rozwoju chorób serca, w tym miażdżycy. Mogą również powodować obniżenie ciśnienia krwi, co jest kluczowe w walce z nadciśnieniem. Posiadają działanie antybakteryjne i przeciwwirusowe. Związki zawarte w owocach wiciokrzewu sinego mogą być wykorzystywane w profilaktyce chorób jamy ustnej o podłożu bakteryjnym. Co więcej wspomagają łagodzenie ostrych stanów zapalnych oczu i poprawę ostrości wzroku. Stanowią też ochronę przeciw szkodliwemu działaniu promieniowania UV-A i UV-B, powodującego fotouszkodzenia skóry, przyspieszenie procesów starzenia i uszkodzenia DNA. Wykazano również, że antocyjany, będące główną grupą związków występujących w owocach jagody kamczackiej, mogą być skuteczne w przeciwdziałaniu powstawania nowotworów oraz łagodzeniu skutków ubocznych podczas chemioterapii. 

Nowe odmiany – szansą na opłacalną uprawę

Moc, jaką kryją owoce jagody kamczackiej, jako pierwsi doceniali Japończycy i Kanadyjczycy. To właśnie tam powstały pierwsze ośrodki hodowlane i pierwsze towarowe plantacje. Powierzchnia uprawy jagody kamczackiej w Kanadzie szacowana jest już na 2000 ha. Ważnym regionem produkcji owoców jest też Rosja, skąd wywodzi się wiele popularnych w uprawie odmian. To właśnie dzięki nim uprawa jagody kamczackiej stała się możliwa na dużą skalę, a jakość i smak owoców zachęcają do ich konsumpcji. Kilka lat temu boom na uprawę jagody kamczackiej rozpoczął się również w Polsce. Jako pierwsze sadzono przede wszystkim odmiany polskiego pochodzenia jakWojtek’, ‘Zojka’, ‘Jolanta czy klon 44. Z czasem do grona popularnych w uprawie odmian dołączyły te wywodzące się z Rosji (np.Vostorg’, ‘Bakczarskij Velikan’, ‘Docz' Velikana’, ‘Jugana) czy wreszcie odmiany wywodzące się z Kanady, jakIndigo Gem’, ‘Honeybee’, ‘Aurora czy najnowsze kreacje hodowców z Uniwersytetu SaskatchewanBoreal Blizzard’, ‘Boreal Beauty czy Boreal Beast. Nowe odmiany zapewniają duże i smaczne owoce, wiele z nich nadaje się zatem do sprzedaży w formie świeżej, większość może być też zbierana mechanicznie i oferowana dla przemysłu (do mrożenia).

Wiedza - kluczem do opłacalnej uprawy

Jagoda kamczacka jako nowy gatunek w uprawie to zarazem duże wyzwania dla tych, którzy zdecydują się na uprawę. Początkowo wydało się, że jest to roślina o małych wymaganiach agrotechnicznych, przydatna do uprawy na słabych glebach bez konieczności nawadniania i ochrony. Niektóre z tych twierdzeń to jednak mity. Jagoda kamczacka jest co prawda gatunkiem, który dobrze sobie radzi na słabszych glebach, ale bez racjonalnego nawożenia i nawadniania plantacji, trudno się spodziewać wysokich plonów. Okazuje się również, że roślina ta ma wielu naturalnych wrogów. Spotykane są na niej choroby jak szara pleśń, mączniak prawdziwy ale też szkodniki jak mszyce czy zwójki. Prawdziwą zmorą są ptaki, dla których dojrzewające już w początku czerwca owoce są prawdziwym przysmakiem. Przy braku odpowiedniej ochrony często się zdarza tak, że to ptaki a nie ludzie są pierwszymi, którzy zbierają te owoce. Także mechaniczny zbiór owoców okazuje się nie być łatwy i prosty. Po pierwsze potrzebne są do niego odpowiednie maszyny, po drugie plantacja musi być prowadzona we właściwy sposób (konieczne jest formowanie krzewów).

Ważnym wydarzeniem dla producentów jagody kamczackiej była odbywająca się w 2015 rok I Konferencja Kamczacka, w której wzięło udział ponad 500 osób z Polski i świata. Poruszone wówczas tematy dotyczyły przede wszystkim zakładania plantacji i ich prowadzenia. Pojawiają się jednak nowe wyzwania w uprawie. Jest wiele pytań, na które nie znamy jeszcze odpowiedzi. Być może uda się je uzyskać podczas II Konferencji Kamczackiej, która odbędzie się 9 listopada 2017 roku w Hotelu Mazurkas (Ożarów Mazowiecki). Na konferencję zaproszeni zostali wykładowcy z kraju i ze świata. Przybliżone zostaną ważne zagadnienia produkcyjne, dotyczące sposobów wykorzystania i zagospodarowania owoców, jak też możliwości zbioru mechanicznego i kwestie doboru odmian. Program konferencji jest dostępny na http://www.konferencjakamczacka.pl/program/ 

Szacuje się, że powierzchnia uprawy jagody w Polsce może już przekraczać 2000 ha a tym samym jesteśmy obok Kanadyjczyków liderami w ich produkcji. By tak było nadal potrzebna jest szczegółowa wiedza o uprawie, która zostaną przedstawiona podczas II Konferencji Kamczackiej już 9 listopada 2017 roku. Szczegółowe informacje o tym wydarzeniu są na stronie http://www.konferencjakamczacka.pl

Rejestracja uczestników: http://www.konferencjakamczacka.pl/rejestracja/ 

Informacja prasowa

Owoce jagody kamczackiej stają się coraz bardziej popularne Owoce jagody kamczackiej stają się coraz bardziej popularne
W Polsce pozostaje coraz więcej towarowych plantacji jagody kamczackiej W Polsce pozostaje coraz więcej towarowych plantacji jagody kamczackiej
Wyzwaniem jest kombajnowy zbiór owoców Wyzwaniem jest kombajnowy zbiór owoców

komentarze (0):

dodaj komentarz

Tego artykułu jeszcze nikt nie komentował. Bądź pierwszym, który dodał komentarz!

Dodaj komentarz

Czytaj także

Ciągnik jednoosiowy Pasquali XB 40

Mikrociągnik XB 40 PowerSafe to najbardziej wszechstronny z modeli ciągników jednoosiowych...

12 tys. polskich drzewek trafi do rosyjskich sadów

Jak informuje pl.sputniknews.com Zarząd Rosselkhoznadzor (Państwowej Inspekcji Sanitarnej)...

Paradis® Sparkling® – musujące jabłko, a la napój gazowany

Naukowcy ze szwajcarskiej firmy Lubera wyhodowali odmianę jabłek Paradis® Sparkling®....

Szkółki podczas 28 Spotkania Sadowniczego w Sandomierzu

Wśród wystawców nie mogło oczywiście zabraknąć szkółkarzy, których stoiska, jak co...

28 Spotkanie Sadownicze Sandomierz – szkółkarze

30 i 31 stycznia 2019 roku w Hali Widowiskowo Sportowej w Sandomierzu już po raz 28 odbędzie...

TSW 2019 po szkółkarsku

W dniach 9 i 10 stycznia 2019 roku w Ptak Warsaw Expo w Nadarzynie odbyły się już po raz...

Najnowsze ogłoszenia

kupie podkladke 106

18.01.2019 20:42 autor:

Oferujemy w sprzedaży materiał w kontenerach:

29.05.2017 13:30 autor: admin

B1_King_Roat
B2_Muna
B3_Ligol_RED
Ciągnik jednoosiowy Pasquali XB 40

Mikrociągnik XB 40 PowerSafe to najbardziej wszechstronny z modeli ciągników jednoosiowych Pasquali. Wysoka moc, ponad 30 różnych przystawek roboczych sprawiają, że jest najcześciej...

12 tys. polskich drzewek trafi do rosyjskich sadów

Jak informuje pl.sputniknews.com Zarząd Rosselkhoznadzor (Państwowej Inspekcji Sanitarnej) zezwolił rosyjskiej spółce „Sady Pridonia-Pitomnik” z obwodu wołgogradzkiego na wwóz do...

Paradis® Sparkling® – musujące jabłko, a la napój gazowany

Naukowcy ze szwajcarskiej firmy Lubera wyhodowali odmianę jabłek Paradis® Sparkling®. Odmiana powstała ze skrzyżowania odmiany odmian Resi i Pirouette. Kęs owocu wywołuje w ustach...

Drzewka owocowe - orzech, leszczyna - 17 tydzień 2019 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek orzecha włoskiego i leszczyny w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 17...

Podkładki dla czereśni - 17 tydzień 2019 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych podkładek dla czereśni w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 17 tygodniu 2019 roku....

Silvia – bardzo smaczna, deserowa odmiana śliwy

Silvia to rumuńska odmiana śliwy otrzymana w 1978r. przez skrzyżowanie odmiany Renkloda Althana i Wczesna Riwersa. Drzewo rośnie średnio silnie, tworzy wyniosłą koronę z licznymi...

Vima Tarda – odmiana truskawki idealna do uprawy polowej

Vima Tarda to holenderska odmiana truskawki powstałą ze skrzyżowania odmiany Vima Zanta i Vicoda. Pokrój rośliny jest rozłożysty, niezbyt duży. Wzrost roślin niezbyt silny. Owoce...

Chrońmy stare odmiany drzew owocowych

Biebrzański Park Narodowy zachęca do sadzenia w sadach starych odmian drzew owocowych, w celu ochrony dziedzictwa kulturowego krajobrazu i popularyzowania coraz rzadziej spotykanych odmian...

Drzewka owocowe - czereśnie - 17 tydzień 2019 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek czereśni na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w...

Drzewka owocowe - śliwy - 17 tydzień 2019 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek śliwy na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 17...

Atut – polska odmiana jagody kamczackiej

Atut to polska odmiana jagody kamczackiej. Krzew ma pokrój kulisty, wzniesiony i zwarty. Rośnie umiarkowanie silnie, dorasta do ok. 1,5 metra wysokości. Jest to jedna z bardziej popularnych i...

Cabernet Karol – odmiana winorośli na czerwone wino typu Cabernet

Cabernet Karol to plenna, niemiecka odmiana winorośli. Wzrost krzewów jest średnio silny. Łoza średniej grubości, brązowa z buraczkowym odcieniem, dobrze drewnieje. Liście średniej...

Gala Must® – obficie owocująca odmiana jabłoni

Gala Must® to mutant odmiany Gala, znaleziony niedaleko Hastings w Nowej Zelandii (autor: N. Fulford). Do Krajowego Rejestru wpisany 1 kwietnia 1998 roku. Drzewo rośnie średnio silnie, tworzy...

Chojuro – grusza azjatycka o oryginalnych owocach

Chojuro to jedna z azjatyckich odmian gruszy. Wzrost drzew jest umiarkowanie silny. Korona rozłożysta z tendencją do zagęszczania. Wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje bardzo...

Amarant Niwa – nowa polska odmiana truskawki

Odmiana przyjęta do badań rejestracyjnych COBORU w 2014 roku, równocześnie z objęciem jej Tymczasową Ochroną Prawną. W jej rodowodzie znajdują się...

KIKU® – najsłodsze jabłko świata

KIKU® to naturalna mutacja odmiany Fuji. Odmiana ta została odkryta w 1990 roku przez włoskiego hodowcę Luisa Brauna. Owoce odmiany KIKU® na całej powierzchni pokryte są atrakcyjnym...

1 maja zostanie otwarty sad edukacyjny w Białymstoku

W Białymstoku powstaje pierwszy sad edukacyjny. W parku na osiedlu Antoniuk trwają prace związane z montażem elementów małej architektury i edukacyjnych oraz nasadzenia drzew i krzewów...

Opryskiwacz z pomocniczym strumieniem powietrza

Opryskiwacz z pomocniczym strumieniem powietrza przeznaczony jest do prowadzenia ochrony chemicznej i nawożenia dolistnego w szkółkach leśnych, ozdobnych i sadowniczych, oraz młodych...

Podkładki dla jabłoni - 16 tydzień 2019 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych podkładek dla jabłoni w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 16 tygodniu 2019 roku.

Regina - jedna z najpóźniejszych wielkoowocowych odmian czereśni

Regina to jedna z najpóźniejszych wielkoowocowych odmian czereśni. Jest to odmiana niemiecka, otrzymana w wyniku skrzyżowania odmiany Schneidery Późnej i Rube. Drzewo rośnie średnio...

Hinnonmaki Rot – odmiana agrestu o wybitnie deserowych owocach

Hinnonmaki Rot to plenna, wcześnie dojrzewająca odmiana agrestu. Wzrost roślin jest dość słaby, pokrój kulisty, spłaszczony i zwarty. Krzew dorasta do ok. 1 - 1,5 m wysokości. Pędy...

Krzewy owocowe - 16 tydzień 2019 roku

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian krzewów owocowych (agrest, aronia, borówka, jagoda kamczacka, jeżyna, malina oraz porzeczka: czerwona, czarna i biała) w szkółkach...

Drzewka owocowe - jabłonie - 16 tydzień 2019 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek jabłoni na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w...

Drzewka owocowe - wiśnie - 16 tydzień 2019 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek wiśni na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 16...

P 22 – wegetatywna podkładka karłowa dla jabłoni

P 22 to wegetatywna podkładka karłowa dla jabłoni. Wyhodowana została w Polsce przez skrzyżowania Antonówki z M 9. W mateczniku rośnie umiarkowanie, wydajność pędów z karpy matecznej...

Ciągnik szczudłowy Rath Highlander V70

Ciągnik szczudłowy Rath Highlander V70 służy do mechanicznego usuwania chwastów między rzędami drzewek w szkółkach. Konstrukcja ciągnika w połączeniu z nowoczesnymi elementami...

Johanniter – odmiana winorośli na wino lodowe

Johanniter to niemiecka odmiana winorośli. Uzyskana została ze krzyżowania w 1968 roku Riesling x FR 589-54 (SV 12481 x (Chasselas Pinot gris x)). Wzrost krzewów jest umiarkowanie silny....

Dark Baron® – najciemniejsza Gala

Pochodzi od mutacji typowej jabłoni odmiany Gala, która została odkryta w 2009 roku w rejonie Laives, w prowincji Bolzano we Włoszech. Podczas zbiorów zauważono, że jabłka ze zmutowanej...

Altess – truskawka powtarzająca owocowanie

Altess to holenderska odmiana truskawki wyhodowana przez Flevo Berry. Jest średnio odporna na mączniaka, wytrzymała na wysoką temperaturę latem. To powtarzająca owocowanie odmiana...

Gala Schniga® Schnico Red(s)

Gala Schniga® Schnico Red(s) jest mutacją odmiany Gala Schniga Schnitzer. Została znaleziona w Nals w Tyrolu Południowym. Drzewo rośnie średnio silnie. Kwitnie dwa dni wcześniej od...

Amfora – atrakcyjna zimowa gruszka

Amfora to czeska odmiana gruszy. Powstała ze skrzyżowania odmiany Konferencja i Holenicka. Wzrost drzew jest średni lub słaby, korona dobrego pokroju, wąska, jedynie lekko rozszerzona....

Gala Schniga® SchniCo(s) – odmiana o dużej stabilności

Gala Schniga® SchniCo(s) jest mutacją odmiany Gala Schniga Schnitzer i została opracowana w KSB w południowym Tyrolu. Drzewo naturalnie rośnie średnio silnie. Kwitnie kilka dni wcześniej...

Zrazy/oczka jabłoni i gruszy - 15 tydzień 2019 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych zrazów do szczepienia / oczek do okulizacji jabłoni i gruszy w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została...

Boreal Beast – nowa odmian jagody kamczackiej

Boreal Beast to późna, kanadyjska odmiana jagody kamczackiej o dużym potencjale komercyjnym. Otrzymana została na University of Saskatchewan. Należy do niewielkiej grupy odmian późno...

Drzewka owocowe - czereśnie - 15 tydzień 2019 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek czereśni na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w...

Zuzi Gala Select – mutant odmiany Zuzi Gala

Zuzi Gala Select to mutant odmiany Zuzi Gala wyhodowany w Polsce przez grupę hodowlaną AJAPPLE w Żdżarach k/ Nowego Miasta. Drzewo rośnie słabo lub średnio silnie, tworzy stożkowate,...

Drzewka owocowe - grusze - 15 tydzień 2019 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek gruszy na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 15...

Zuzi Gala – pięknie wybarwiony mutant odmiany Gala

Zuzi Gala to mutant odmiany Gala wyhodowany w Polsce przez grupę hodowlaną AJAPPLE w Żdżarach k/ Nowego Miasta. Drzewo rośnie średnio silnie. Korona jest rozłożysta, średnio...

Tapener szkółkarski MAX HT-B

Tapener szkółkarski MAX HT-B to profesjonalne narzędzie do spinania sadzonek drzewek z tyczką oraz podwiązywania winorośli. Usprawnia pracę w szkółce drzewek, winnicy oraz ogrodzie....

Sussette – późna odmiana truskawki

Sussette to holenderska odmiana truskawki wyhodowana przez Flevo Berry. To późna odmiana truskawki o pysznych, jasnoczerwonych owocach. Charakteryzują się dobrą trwałością, dlatego...

Ruben – jagoda kamczacka o wyśmienitych owocach

Owoce tej odmiany nadają się zarówno na rynek deserowy jak i przetwórczy. Jest to odmiana odporna na mróz, choroby oraz szkodniki. Polecana do nasadzeń towarowych. Dobrymi zapylaczami dla...

Ligol Red – w 100% polska odmiana

Ligol Red to czerwony mutant odmiany Ligol. Drzewa rosną silnie, tworzą stożkową koronę z licznymi krótkopędami, wcześnie wchodzą w okres owocowania. Kwitnie w średniej porze...

Zrazy/oczka czereśni i wiśni - 14 tydzień 2019 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych zrazów do szczepienia / oczek do okulizacji czereśni i wiśni w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została...

Rosja: Dopłaty na rozwój szkółkarstwa

Jak czytamy na east-fruit.com żyzne gleby i umiarkowany klimat umożliwiają pełne zaopatrzenie Rosji we własne owoce. Jednak odnotowuje się szereg problemów utrudniających rozwój...

Herbert – jedna z najsmaczniejszych odmian borówki

Herbert to średnio wczesna, bardzo plenna odmiana borówki. Krzew rośnie średnio silnie, dorasta od 1,6 m wys. , pokrój luźny, rozłożysty. Owoce tej odmiany uważane są za...

Podkładki dla czereśni - 14 tydzień 2019 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych podkładek dla czereśni w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 14 tygodniu 2019 roku....

Drzewka owocowe - jabłonie - 14 tydzień 2019 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek jabłoni na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w...

Drzewka owocowe - śliwy - 14 tydzień 2019 r.

Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek śliwy na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 14...

Golden Delicious – jedna z najsmaczniejszych odmian jabłoni

Golden Delicious to amerykańska odmiana jabłoni, znaleziona w 1890 roku jako siewka nieznanego pochodzenia w okręgu Clay w stanie Zachodnia Wirginia. W produkcji od 1916 r., w Polsce polecana...

Docz' Velikana – jagoda kamczacka o słodkich i trwałych owocach

Docz' Velikana to rosyjska odmiana jagody kamczackiej. Pochodzi z placówki naukowej FGUP „Bakczarskoje” Rosselhozakademii - Obwód Tomski. Krzew dorasta do 1,8 m wysokości i 1,3 m...

instagram