Trend na owoce jagodowe o wybitnych właściwościach prozdrowotnych
W aktualny trend zdrowego stylu życia doskonale wpisuje się dieta bogata w owoce jagodowe. To właśnie one są bogactwem związków o wybitnie pozytywnym wpływie na nasze zdrowie. Są bogactwem witamin, minerałów ale przede wszystkim związków o działaniu silnie przeciwutleniającym (tzw. antyoksydantów) w tym polifenoli. Najwięcej ich zawierającą jagody o ciemnej barwie owoców jak aronia, dziki bez, jagody leśne czy jeżyny. Liderem w tym względzie pozostaje jednak jagoda kamczacka.
Bogactwo dobrych związków
Wiciokrzew siny, zwany popularnie jagodą kamczacką (Lonicera caerulea var. kamtschatica) staje się coraz bardziej popularnym owocem w produkcji i handlu. Mnogość walorów prozdrowotnych oraz rosnąca z roku na rok pula odmian przydatnych do uprawy towarowej, sprawia, że popularność tych niebieskich jagód stale rośnie. Nie do podważenia jest fakt, że na tle innych owoców jagodowych to właśnie owoce jagody kamczackiej są największym bogactwem polifenoli, czyli związków o działaniu przeciwutleniającym, a tym ich spożywanie ma wpływ na profilaktykę chorób nowotworowych. Wyniki licznych badań potwierdzają, że wiciokrzew siny może być potencjalnie wykorzystywany w medycynie. Związki fenolowe występujące w tych owocach mają właściwości przeciwzapalne, zapobiegają chorobom metabolicznym, takim jak otyłość i cukrzyca. Ponadto redukują utlenianie złego cholesterolu LDL, który wpływa na wzrost ryzyka rozwoju chorób serca, w tym miażdżycy. Mogą również powodować obniżenie ciśnienia krwi, co jest kluczowe w walce z nadciśnieniem. Posiadają działanie antybakteryjne i przeciwwirusowe. Związki zawarte w owocach wiciokrzewu sinego mogą być wykorzystywane w profilaktyce chorób jamy ustnej o podłożu bakteryjnym. Co więcej wspomagają łagodzenie ostrych stanów zapalnych oczu i poprawę ostrości wzroku. Stanowią też ochronę przeciw szkodliwemu działaniu promieniowania UV-A i UV-B, powodującego fotouszkodzenia skóry, przyspieszenie procesów starzenia i uszkodzenia DNA. Wykazano również, że antocyjany, będące główną grupą związków występujących w owocach jagody kamczackiej, mogą być skuteczne w przeciwdziałaniu powstawania nowotworów oraz łagodzeniu skutków ubocznych podczas chemioterapii.
Nowe odmiany – szansą na opłacalną uprawę
Moc, jaką kryją owoce jagody kamczackiej, jako pierwsi doceniali Japończycy i Kanadyjczycy. To właśnie tam powstały pierwsze ośrodki hodowlane i pierwsze towarowe plantacje. Powierzchnia uprawy jagody kamczackiej w Kanadzie szacowana jest już na 2000 ha. Ważnym regionem produkcji owoców jest też Rosja, skąd wywodzi się wiele popularnych w uprawie odmian. To właśnie dzięki nim uprawa jagody kamczackiej stała się możliwa na dużą skalę, a jakość i smak owoców zachęcają do ich konsumpcji. Kilka lat temu boom na uprawę jagody kamczackiej rozpoczął się również w Polsce. Jako pierwsze sadzono przede wszystkim odmiany polskiego pochodzenia jak ‘Wojtek’, ‘Zojka’, ‘Jolanta’ czy klon 44. Z czasem do grona popularnych w uprawie odmian dołączyły te wywodzące się z Rosji (np. ‘Vostorg’, ‘Bakczarskij Velikan’, ‘Docz' Velikana’, ‘Jugana’) czy wreszcie odmiany wywodzące się z Kanady, jak ‘Indigo Gem’, ‘Honeybee’, ‘Aurora’ czy najnowsze kreacje hodowców z Uniwersytetu Saskatchewan ‘Boreal Blizzard’, ‘Boreal Beauty’ czy ‘Boreal Beast’. Nowe odmiany zapewniają duże i smaczne owoce, wiele z nich nadaje się zatem do sprzedaży w formie świeżej, większość może być też zbierana mechanicznie i oferowana dla przemysłu (do mrożenia).
Wiedza - kluczem do opłacalnej uprawy
Jagoda kamczacka jako nowy gatunek w uprawie to zarazem duże wyzwania dla tych, którzy zdecydują się na uprawę. Początkowo wydało się, że jest to roślina o małych wymaganiach agrotechnicznych, przydatna do uprawy na słabych glebach bez konieczności nawadniania i ochrony. Niektóre z tych twierdzeń to jednak mity. Jagoda kamczacka jest co prawda gatunkiem, który dobrze sobie radzi na słabszych glebach, ale bez racjonalnego nawożenia i nawadniania plantacji, trudno się spodziewać wysokich plonów. Okazuje się również, że roślina ta ma wielu naturalnych wrogów. Spotykane są na niej choroby jak szara pleśń, mączniak prawdziwy ale też szkodniki jak mszyce czy zwójki. Prawdziwą zmorą są ptaki, dla których dojrzewające już w początku czerwca owoce są prawdziwym przysmakiem. Przy braku odpowiedniej ochrony często się zdarza tak, że to ptaki a nie ludzie są pierwszymi, którzy zbierają te owoce. Także mechaniczny zbiór owoców okazuje się nie być łatwy i prosty. Po pierwsze potrzebne są do niego odpowiednie maszyny, po drugie plantacja musi być prowadzona we właściwy sposób (konieczne jest formowanie krzewów).
Ważnym wydarzeniem dla producentów jagody kamczackiej była odbywająca się w 2015 rok I Konferencja Kamczacka, w której wzięło udział ponad 500 osób z Polski i świata. Poruszone wówczas tematy dotyczyły przede wszystkim zakładania plantacji i ich prowadzenia. Pojawiają się jednak nowe wyzwania w uprawie. Jest wiele pytań, na które nie znamy jeszcze odpowiedzi. Być może uda się je uzyskać podczas II Konferencji Kamczackiej, która odbędzie się 9 listopada 2017 roku w Hotelu Mazurkas (Ożarów Mazowiecki). Na konferencję zaproszeni zostali wykładowcy z kraju i ze świata. Przybliżone zostaną ważne zagadnienia produkcyjne, dotyczące sposobów wykorzystania i zagospodarowania owoców, jak też możliwości zbioru mechanicznego i kwestie doboru odmian. Program konferencji jest dostępny na http://www.konferencjakamczacka.pl/program/
Szacuje się, że powierzchnia uprawy jagody w Polsce może już przekraczać 2000 ha a tym samym jesteśmy obok Kanadyjczyków liderami w ich produkcji. By tak było nadal potrzebna jest szczegółowa wiedza o uprawie, która zostaną przedstawiona podczas II Konferencji Kamczackiej już 9 listopada 2017 roku. Szczegółowe informacje o tym wydarzeniu są na stronie http://www.konferencjakamczacka.pl
Rejestracja uczestników: http://www.konferencjakamczacka.pl/rejestracja/
Informacja prasowa
Trend na owoce jagodowe - II Konferencja Kamczacka
Owoce jagody kamczackiej stają się coraz bardziej popularne
W Polsce pozostaje coraz więcej towarowych plantacji jagody kamczackiej
Wyzwaniem jest kombajnowy zbiór owoców
komentarze (0):
Tego artykułu jeszcze nikt nie komentował. Bądź pierwszym, który dodał komentarz!
Czytaj także
Golden Delicious Reinders® to mutant odmiany Golden Delicious, znaleziony w Holandii, w...
Leon Millot to francusko-amerykańska odmiana winorośli. Wzrost krzewów jest bardzo silny....
Golden Delicious to amerykańska odmiana jabłoni, znaleziona w 1890 roku jako siewka...
Każdy sad zaczyna się w szkółce, to warto zapytać o opinie szkółkarzy na temat odmian...
Rozpoczynam publikacje materiałów video, które mogliśmy zebrać podczas tegorocznej edycji...
12 i 13 stycznia 2022 roku w Ptak Warsaw Expo w Nadarzynie odbyły się po raz trzynasty Targi...
Najnowsze ogłoszenia
09.04.2020 17:37 autor: admin
23.01.2020 19:19 autor: admin
29.05.2017 13:30 autor: admin
Golden Delicious Reinders® to mutant odmiany Golden Delicious, znaleziony w Holandii, w miejscowości Helden. Do Krajowego Rejestru wpisany 17 lutego 2005 roku. Drzewo początkowo rośnie...
Leon Millot to francusko-amerykańska odmiana winorośli. Wzrost krzewów jest bardzo silny. Łoza gruba, brązowa, dobrze drewnieje. Liście od średnich do dużych, okrągławe, 5-klapowe,...
Golden Delicious to amerykańska odmiana jabłoni, znaleziona w 1890 roku jako siewka nieznanego pochodzenia w okręgu Clay w stanie Zachodnia Wirginia. W produkcji od 1916 r., w Polsce polecana...
Polskie produkty roślinne cieszą się uznaniem na całym świecie, toteż cała ich gama jest eksportowana do różnych krajów UE oraz poza Wspólnotę. Tym razem pracownicy WIORiN w Krośnie...
Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek czereśni na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w...
Remo to odmiana wyhodowana w Instytucie Sadownictwa Dresden-Pillnitz. Powstała ze skrzyżowania James Grieve x BX 44,14. Wzrost drzew jest słaby do średnio silnego. Tworzy luźną koronę z...
Fabiola® to czeska odmiana czereśni powstała ze skrzyżowania odmiany Kordia i Van. To jedna z nowszych, bardzo późnych odmian czereśni, w segmencie Reginy - wyróżniająca się świetną...
Morela ‘Bella’ została wyselekcjonowana w Instytucie Ogrodnictwa – Państwowym Instytucie Badawczym w Skierniewicach z populacji siewek wyprodukowanych z nasion otrzymanych z kanadyjskiej...
Konferencja o najczęściej uprawiana grusza w Europie, uznawana za jedną z najplenniejszych i najmniej zawodnych. Jest odmianą typowo deserową. Bardzo popularna w krajowych nasadzeniach...
Klon NT 141114 ogólnoużytkowy, zgłoszony do COBORU pod nazwą Atut. Nazwa ta została odrzucona i ostatecznie przyjęto nazwę Beskid. Roślina wytwarza długie kwiatostany, a owoce są...
Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek śliwy na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 15...
Golden Parsi Da Rosa® to mutant kolorystyczny odmiany Golden Klon B. Wyrost drzew taki jak u odmiany Golden Delicious Reinders (drzewo rośnie początkowo dość silnie, później średnio...
Gołubok to ukraińska odmiana winorośli. Krzew rośnie silnie. Liście ma średniej wielkości, okrągłe, bez klap lub 3-klapowe ze słabo zaznaczonymi klapami, ciemnozielone. Liście tej...
Muna to nowa odmiana jabłoni grupy hodowlanej AJAPPLE. Jest siewką odmiany Mutsu i Najdared. Wzrost drzew jest średnio silny, po wejściu w okres owocowania średni. Korona stożkowa o...
Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek jabłoni na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w...
Mapema® to holenderska jesienna odmiana maliny. Bardzo plenna odmiana. Owoce tej odmiany są duże (około 6 gram), stożkowate, błyszczące o pięknym, ciemnym malinowym kolorze.
Tamara® to czołowa odmiana wielkoowocowa, wprowadzana w nadchodzących latach do produkcji na całym świecie. Odmiana czeska, powstała ze skrzyżowania odmiany Krupnopłodnaja i Van. Ze...
Większość sadowników rozpoczęła już zbiory jabłek odmiany Gala. Pierwsze najciemniejsze sporty powinny być już zebrane, ale to czy są już jabłka w skrzyniopaletach zależy...
Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek wiśni na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 13...
Gala Schniga® SchniCo(s) jest mutacją odmiany Gala Schniga Schnitzer i została opracowana w KSB w południowym Tyrolu. Drzewo naturalnie rośnie średnio silnie. Kwitnie kilka dni wcześniej...
Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek gruszy na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 12...
Fibion jest nową odmianą deserową o średnio wczesnej porze dojrzewania owoców, cenną z uwagi na atrakcyjny wygląd, wysoką jędrność i bardzo dobry smak owoców oraz obfite plonowanie....
Jak każdego roku PIORIN (Państwowa Inspekcja Ochrony Roślin i Nasiennictwa) publikuje raport z kwalifikacji drzewek owocowych oraz roślin jagodowych. Jak wynika z najnowszego raportu w 2023...
Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek czereśni na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w...
Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek śliwy na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 10...
Justyna® to jedna z czołowych późnych odmian czereśni. Powstała ze skrzyżowania odmiany Kordia i Stark Hardy Giant. Jest to odmiana czeska. Wzrost drzew jest średnio silny, potem...
Idared to odmiana jabłoni, której szkółkarze produkują corocznie największe ilości drzewek. W 2016 roku szkółkarze wyprodukowali 975 100 sztuk drzewek tej odmiany – stanowiło to...
Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek jabłoni na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w...
Wczesna z Morden to kanadyjska odmiana moreli, otrzymana w 1945 roku w Morden (Manitoba) ze skrzyżowania odmiany Scout i McClure. Drzewo rośnie silnie lub bardzo silnie. Tworzy koronę bardzo...
Jabłka Gali Dark Baron charakteryzują się intensywnym, czerwono-fioletowym kolorem w okresie zbiorów. Już miesiąc przed terminem zbiorów owoce są zabarwione na wyrazisty kolor....
LYCIA®CIVNB557* to odmiana truskawki odpowiednia do zimnego klimatu, potrzebują co najmniej 500 godzin chłodu, aby prawidłowo rosnąć i produkować owoce. Nadają się do uprawy w klimacie...
Tophit to niemiecka odmiana śliwy otrzymana na Uniwersytecie Geisenheim ze skrzyżowania odmiany Cacanska Najbolja i President. Drzewo rośnie silnie, tworzy rozłożystą koronę. Dość...
Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek wiśni na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 8...
Nana to rumuńska odmiana wiśni, otrzymana przez skrzyżowanie odmiany Crisana i Morella Neagra. Drzewo rośnie silnie, tworzy rozłożystą, średnio zagęszczoną koronę. Kwitnie średnio...
Jak informuje Instytut Ogrodnictwa jagoda kamczacka (Lonicera caerulea L. var. kamtschatica Sevast.), jest rośliną, która wzbudza coraz większe zainteresowanie. Poszukiwanie nowych,...
Zuzi Gala to mutant odmiany Gala wyhodowany w Polsce przez grupę hodowlaną AJAPPLE w Żdżarach k/ Nowego Miasta. Drzewo rośnie średnio silnie. Korona jest rozłożysta, średnio...
Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek gruszy na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 7...
Golden Italia to mutant odmiany Golden Dream wyhodowany w Polsce przez grupę hodowlaną AJAPPLE w Żdżarach k/ Nowego Miasta. Drzewo rośnie średnio silnie. Korona jest duża, rozłożysta,...
‘Kanpola’ jest nową, deserową odmianą maliny owocującą na jednorocznych i dwuletnich pędach, cenną z uwagi na atrakcyjny wygląd i bardzo dobry smak owoców oraz obfite plonowanie....
Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek czereśni na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w...
Debreceni Bötermö to węgierska odmiana wiśni, wyselekcjonowana w obrębie wiśni Pandy. Drzewo rośnie silnie, tworzy wyniosłą, mocno ulistnioną koronę. Kwitnie o jeden dzień później...
Wybór zdrowych, wysokiej jakości roślin, z kwalifikowanej szkółki gwarantuje czystość odmianową i ich lepszą adaptację po wysadzeniu na plantacji. Najwartościowsze są dobrze...
Irena® to czeska odmiana czereśni powstała ze skrzyżowania odmiany Kordia i M. Reward. Jest najnowszą odmianą z grupy odmian późnych - kwitnie i dojrzewa razem z Reginą. Jest...
Malina właściwa jest od dawna bardzo ważnym gatunkiem roślin sadowniczych w grupie krzewów jagodowych. Obecnie w naszym kraju produkuje się ponad 100 tys. ton malin, pod tym względem...
Rebella to odmiana jabłoni wyhodowana w Instytut Sadownictwa Dresden-Pillnitz. Postała ze skrzyżowania odmiany Golden Delicious i Remo. Ochrona odmiany: od 1997, chroniona na terytorium UE od...
Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek śliwy na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 5...
Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek jabłoni na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w...
Burlat to francuska odmiana czereśni nieznanego pochodzenia. Drzewo rośnie bardzo silnie. Tworzy dość zagęszczoną koronę o mocnej konstrukcji, z silnymi, wzniesionymi konarami. Plonuje...
Red Faworytka to czerwony sport odmiany Faworytka. Początkowo rośnie silnie, po wejściu w owocowanie tempo wzrostu maleje. W owocowanie wchodzi dość późno, zwłaszcza gdy jest zbyt mocno...
Rewena to niemiecka odmiana jabłoni, wyselekcjonowana w Instytucie Sadownictwa Dresden-Pilnitz( Cox Orange x Duchess z Oldenburg) x Malus floribunda. Odmiana o słabej do średniej sile wzrostu...
Informacje o nas
* prezentacja materiału szkółkarskiego w jednym miejscu * szybko wyszukiwana oferta według określonego parametru * aktualna oferta danego gospodarstwa szkółkarskiego
Przydatne linki
Kontakt z nami
Aktualizacja danych / ofert
e-mail: kontakt@szkolkarstwo.com.pl